L'Esprit de Chevalier 2018

La minéralité d’un grand vin blanc de Pessac-Léognan fruité et charnu

Appartenant à l’élite des Grands Crus Classés de Bordeaux, le Domaine de Chevalier est l’une des références de l’appellation Pessac-Léognan, dans les Graves, au sud de Bordeaux.

Grand millésime pour Bordeaux, 2018 confirme l’excellence du Domaine de Chevalier dans la production de très grands vins blancs.

Second vin du Domaine de Chevalier, L’Esprit de Chevalier blanc 2018 est issu d’un assemblage de Sauvignon Blanc (60%) et de Sémillon (40%). Le cru est né d’une sélection de vignes plantées en 1986. L’Esprit de Chevalier incarne la volonté de la famille Bernard de « refléter l’Esprit de la propriété » dans un cru alliant puissance et complexité, finesse et élégance.

À la dégustation, L’Esprit de Chevalier blanc 2018 présente un joli bouquet aromatique, évoluant sur des notes de fruits d’été évoquant la pêche de vigne et de fraîches notes d’agrumes, réhaussées par la délicatesse de notes florales. Au palais, la bouche séduit par sa densité et sa matière charnue en présentant une vive acidité et une superbe minéralité aux notes fumées évoquant la pierre à fusil. Grand vin blanc de Pessac-Léognan, L’Esprit de Chevalier blanc 2018 s’appréciera dans son éclatante jeunesse.