Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2023

Cette version de corpulence moyenne présente un boisé flatteur et bien intégré, avec de délicats arômes de fruits du verger et de fleurs blanches, relevés de notes d’épices à pâtisserie, de gingembre et de pâte à tarte. Finale saline. À boire dès maintenant et jusqu’en 2028. 650 caisses produites, 100 caisses importées.