Jean-Michel Gérin : La Landonne 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du La Landonne 2023 Jean-Michel Gérin

Dégustation

Robe
Le verre dévoile une profonde couleur rouge aux teintes pourpres, sublimée par des reflets violets.

Nez
D'une grande complexité, le nez évolue au fil de l'aération. Il révèle d'abord des arômes de moka, de violette, de poivre de Sichuan et de tapenade, avant de s'ouvrir sur des notes de terre fumée, de gibier et de noix de coco fraîche.

Bouche
Voluptueuse et dotée d'une belle minéralité saline, la bouche présente une structure tannique noble, à la fois ferme et élégante. Elle exprime des saveurs de fruits noirs comme la mûre et le cassis, complétées par des touches de cacao, de réglisse et de tapenade. L'ensemble est soutenu par une minéralité aux accents de bacon fumé et de terre, s'étirant vers une finale d'une longueur remarquable.

Accords mets et vins

La propriété recommande d'accompagner ce vin avec un filet de biche en croûte de grué de cacao, jus réduit à la truffe et purée truffée. Plus généralement, il s'accordera parfaitement avec des gibiers à plumes, des viandes rouges en sauce (comme un canard aux cerises ou un bœuf aux morilles), ainsi qu'avec des fromages affinés.

Service et garde

Ce millésime 2023 nécessite de la patience pour révéler tout son potentiel. Son apogée débutera vers 2028-2029 et il pourra être conservé en cave pour être dégusté jusqu'en 2053 environ. Une aération dans le verre est conseillée pour laisser s'exprimer toute sa palette aromatique.

L'expression authentique d'un grand terroir de Côte-Rôtie

La propriété

Fondé en 1983 par Jean-Michel Gérin avec l'acquisition d'une première parcelle, le domaine est situé à Ampuis, au cœur de la Vallée du Rhône en France. Historiquement ancrée dans la région depuis six générations, la famille a largement contribué à la renaissance de l'appellation. Aujourd'hui, la propriété s'étend sur environ 17 hectares et est dirigée par les fils du fondateur, Michaël et Alexis Gérin. Ces derniers perpétuent la philosophie familiale axée sur l'expression authentique du terroir, tout en ayant mené le vignoble vers une certification en agriculture biologique obtenue en 2023.

Le vignoble

Issue de l'appellation Côte-Rôtie, cette cuvée provient du célèbre lieu-dit La Landonne. La propriété y cultive une micro-parcelle de 0,4 hectare, caractérisée par des pentes extrêmes atteignant 58 % d'inclinaison, ce qui impose un travail et des vendanges exclusivement manuels. Les vignes s'épanouissent sur des sols de micaschistes sombres, particulièrement riches en oxydes de fer et en manganèse, conférant au vin sa structure et son profil aromatique singulier.

Vinification et élevage

Pour ce vin, les grappes sont entièrement éraflées. La macération s'étend sur quatre semaines, suivie d'une fermentation en cuves en acier inoxydable thermorégulées, réalisée grâce aux levures indigènes. L'élevage dure ensuite entre 18 et 20 mois dans des fûts de chêne, avec une proportion d'environ 40 % de bois neuf, le reste étant constitué de barriques usagées afin de préserver l'identité du terroir.

Cépage

Syrah (100%).