E. Guigal : Crozes-Hermitage 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Crozes-Hermitage blanc 2023 d’E. Guigal

Service

Servir idéalement entre 10 et 12 °C.

Accords mets et vins

Ce vin blanc se mariera à merveille avec des viandes blanches et des fromages.

Un Crozes-Hermitage blanc signé E. Guigal vif et structuré

La propriété

Créé en 1946 à Ampuis par Etienne Guigal, le Domaine E. Guigal voit Marcel, son fils, lui succéder en 1961. Aujourd’hui, la troisième génération perpétue l’héritage et les valeurs de cette illustre Maison familiale de la Vallée du Rhône. Le domaine E. Guigal supervise une mosaïque de vignobles d’exception répartis sur des appellations telles que Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, assurant une qualité irréprochable à l’ensemble de ses vins. Au fil des millésimes, la Maison Guigal s’est largement développée, notamment avec l’acquisition du Château d’Ampuis en 1995, ainsi que de domaines comme Jean-Louis Grippat, le Domaine de Vallouit, le Domaine de Bonserine et le Château de Nalys à Châteauneuf-du-Pape.

Le vignoble

Ce blanc de la Vallée du Rhône provient en partie de l’ex-vignoble du Domaine L. de Vallouit, intégré par E. Guigal en 2001. Les vignes, âgées d’environ 25 ans, s’épanouissent sur des sols caillouteux, chauds et bien drainés, dont une partie en coteaux.

Vinification et élevage

Après la vendange, les raisins font l’objet d’une vinification traditionnelle avec un contrôle rigoureux des températures autour de 18 °C. L’élevage, d’environ 9 mois, est partiellement conduit en fûts de bois afin d’apporter complexité et structure.

Assemblage

Marsanne et roussanne.