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Domaines Ott : Étoile 2021
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Description
Les Domaines Ott* signent un Vin de France rosé séduisant de complexite et d'élégance
La propriété
Jeune ingénieur agronome alsacien, Marcel Ott s’installe en 1896 dans le sud-est de la France avec l’ambition que ce vignoble ravagé par le phylloxéra peut donner de grands vins. Aujourd’hui encore la famille OTT perpétue ce savoir-faire pour produire une gamme de vins rosés, rouges et blancs issus de trois domaines, le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan. Créée par René Ott dans les années 1930, la bouteille emblématique des Domaines OTT, reconnaissable entre toutes, signe la qualité de ces grands vins. En 2004, les Domaines Ott* ont rejoint la maison Louis Roederer.
Le vin
Produit en Vin de France, Étoile rosé 2021 des Domaines OTT est un vin « d’auteur » visant à approfondir, au travers d’une composition libre, l’expression du meilleur des terroirs du Clos Mireille, du Château de Selle et du Château de Romassan.
Assemblage
Grenache
Mourvèdre.
