Domaine Georges Vernay : Les Chaillées de l'Enfer 2023

Un Condrieu concentré et bien dessiné, alliant texture et tension. Des notes de pêches blanches, de fleurs blanches et d’herbes chaudes au nez, qui se prolongent sur un corps moyen, avec beaucoup de volume sur un milieu de bouche linéaire. Concentré et précis, avec un caractère d’amande amère rafraîchissant sur la finale citronnée. À boire ou à garder.

S’inscrit dans un style opulent, avec un équilibre et une énergie remarquables. Il dévoile des couches concentrées de fruits généreux et charnus — abricot, pêche et mangue — portées par une acidité salivante aux accents salins. Des tanins de thé blanc structurent une finale riche et zestée, qui n’en finit pas de s’étirer. Excellent. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030. 6 000 caisses produites, 697 caisses importées.

Le Condrieu les Chaillees de l'Enfer 2023, issu de vieilles vignes de mi-coteau et mis en bouteille comme une sélection de parcelles plutôt qu’en lieu-dit, a été vinifié en foudres et en barriques (sans cuves tronconiques). Il dévoile un profil aromatique solaire mais élégant, aux notes d’amande, d’abricot, de fleurs blanches et de pêche blanche. De corps moyen à ample, puissant et concentré, il conjugue maturité et fraîcheur, porté par une belle trame acide. À la fois dense et élégant, il est souligné par une amertume subtile et gastronomique qui lui apporte de la définition, et s’achève sur une finale parfumée, interminable. Un Condrieu captivant, alliant puissance et finesse.