Domaine de la Solitude 2020

Affiche des notes élégantes de coulis de groseille rouge et de mûre qui s’étirent joliment, soulignées de notes de thé rouge et de minéral. Offre un toast subtil, qui laisse le vin se déployer sans entrave. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2033.

Une intensité aromatique superbe au nez, vraiment pleine de vie, avec du cassis, de la cerise noire et des roses. Bouche intense, d’emblée une vague de fruit mûr et juteux, presque acidulé, saisit le palais, mais une douce onctuosité en bordure contrebalance l’acidité et apporte de la rondeur à l’ensemble. Encore légèrement cadré, les tanins ne sont pas opulents ; c’est plus linéaire et droit pour l’instant, le bois apportant de la tension et resserrant le focus global. Mais c’est superbement travaillé, avec un cœur juteux de premier ordre. Des tanins vraiment doux et veloutés aussi, qui donnent une touche de pierre concassée, poudrée, en finale. On le sent encore extrêmement jeune, mais ce sera délicieux d’ici quelques années. Plaisir facile.

Beaucoup d’arômes de chocolat et de tabac, avec des notes de groseille et de mûre. Corps moyen avec un fruit juteux. Tanins fins et crémeux. Finale savoureuse et fruitée. Meilleur après 2025 mais déjà délicieux.

Le 2020 Domaine de la Solitude présente un bouquet assez percutant, avec des arômes francs et intenses de mûre et de myrtille, le genre de rouge qui ne fait pas dans la demi-mesure et vous donne ce que vous attendez. La bouche est de corps moyen, avec des tanins granuleux, un peu rugueux sur les bords mais dotée d’une belle matière, et une généreuse touche de poivre noir en finale. À déguster sur les 5 à 7 prochaines années.

Des notes de fleurs séchées, de tabac, de fumée et de fruits rouges composent le bouquet. En bouche, le vin est de corps moyen, aérien et soyeux ; la finale, portée par des textures douces et élégantes et des fruits rouges gourmands, est aussi agréable au toucher qu’au goût. Vous pouvez l’apprécier dès maintenant ou le laisser vieillir quelques années. À boire entre 2024 et 2040.

Frais et pur, fruit noir, davantage axé sur le cabernet avec des herbes aromatiques, un chêne discret, un fruit noir dense et une finale longue et fraîche.

Le 2020 Domaine De La Solitude (Pessac-Léognan) est composé de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et le reste de Petit Verdot, et, de manière générale, 2020 a été une bonne année pour le Petit Verdot. Robe pourpre profonde, avec un bouquet complexe, séduisant et parfumé de groseilles rouges, de cerises plus noires et d’herbes sèveuses, il présente en bouche une minéralité presque saline, rappelant la roche liquide, offre une structure moyenne et des tanins fins ainsi qu’un équilibre remarquable. Il devrait évoluer pendant plus de 15 ans.

Le Domaine de la Solitude Rouge 2020 est un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. D’un grenat-pourpre profond, il s’élance avec de franches notes de cerises noires chaudes, de mûriers et de cassis, auxquelles s’ajoutent des effluves de chocolat noir, de menthol et de sous-bois. La bouche, de corps moyen, est vive, avec des fruits rouges et noirs croquants soutenus par des tanins souples, et se termine avec une belle énergie.

Un nez chaleureux de cerise et de fleurs d'été. En bouche, une texture délicieusement charnue, avec des tannins joliment grainés, des arômes de prune et d'épices prolongés d'une finale mocha délicatement torréfiée.

Belle expression fruitée du bouquet avec la complicité de baies rouges et noires suivies de nuances fumées. En bouche, le vin est fin, fruité et doté de tannins veloutés, tapissant. Agréable fraîcheur en fin de bouche qui offre une belle dynamique à l’ensemble du palais.

Un nez original, sur du zan. Au moment de la dégustation, le vin n’avait pas atteint sa pleine expression et a révélé un creux en milieu de bouche. Mais il n’a pas de défaut, et propose des tanins harmonieux, bien policés, une bouche dense. Le temps devrait lui donner de la cohérence et mieux révéler ses atouts.

Issu des vignobles du couvent gérés par Domaine de Chevalier, ce vin est élégant, avec une belle proportion de Cabernet Sauvignon et des arômes de petits fruits qui s’accordent à sa structure. Il offre une toile de fond séduisante et fruitée. À boire à partir de 2026.