Château Smith Haut Lafitte 2019

La complexité et l’équilibre d’un grand vin blanc de Pessac-Léognan par Smith Haut Lafitte

La propriété

Situé au coeur de l'appellation de Pessac-Léognan et datant de 1365, le Château Smith Haut-Lafitte est l'un des plus anciens châteaux à Bordeaux. Cette magnifique propriété des Grâces est entrée dans une nouvelle ère de son histoire suite à son rachat par Daniel et Florence Cathiard en 1990. Porté avec passion et ambition par le couple Cathiard, le château Smith Haut Laffite s’est érigé au rang des plus belles propriétés des Graves avec des crus mondialement réputés pour leur classe et leur style, tant en rouge qu’en blanc.

Le vignoble

Superbement situé, le vignoble du château Smith Haut Laffite s’étend sur 78 hectares de vignes, âgées de 40 ans en moyenne. Le château utilise ses propres plants de vignes grâce à une vigne-mère préservée dans la pépinière sur l’île de Lalande.

Vinification

Vendange manuelle en petites cagettes. Pressurage inerté. Fermentation en barriques de chêne français.

Élevage

Élevage de 12 mois. Barriques neuves (50%) et barriques d’un vin (50%), fabriquées dans la tonnellerie Smith Haut Lafitte.

Assemblage
Sauvignon blanc
(90%), sauvignon gris (5%), sémillon (5%).

Dégustation

En primeur, château Smith Haut Lafitte 2019 blanc est un vin équilibré caractéristique de Smith Haut Lafitte et de son terroir. La robe couleur jaune pâle laisse suggérer la jeunesse du cru. Expressif, le nez dévoile des notes florales et épicées dans un bouquet complexe. En bouche, l’attaque est tendue. Le Smith Haut Lafitte blanc 2019 est ciselé par une belle acidité et présente une texture d’une grande douceur. Magnifique, ce très grand millésime 2019 du château Smith Haut Laffite séduira par son expression aromatique, sa complexité, son équilibre acidité-concentration.