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4.65/5

-5% à partir de 12 bouteilles

Château Moulin de la Rose 2021

Name: Château Moulin de la Rose 2021
Brand: Château Moulin de la Rose
SKU: 2167/21
Price: 25.916666666666668 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.65 (1174 reviews)

Bordeaux

Saint-Julien

- Rouge - Détails

Decanter | 89

Bettane & Desseauve | 90-91

J. Suckling | 92

Alexandre Ma | 90-92

Vinous Neal Martin | 89-91

27,20 € T.V.A.C.

(

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Notations et commentaires

/100

James Suckling

C’est vif et zesté, avec des notes de fruits rouges, d’orange et de piment au nez. Corps moyen, profil lumineux et croquant, aux tanins fins. Finale fraîche et minérale. Déjà accessible, mais meilleur après 2024.

/100

Jane Anson

Un Saint-Julien d’un excellent rapport qualité-prix, vendu un peu plus de 21 € en France, une rareté. Il a beaucoup de charme, avec des fruits de framboise et de groseille bien maîtrisés, frais mais avec de la chair, et de l’équilibre. On trouve des Saint-Julien plus raffinés dans ce millésime difficile, mais celui-ci a du cœur et du jus. Acidités encore assez marquées qui devront s’arrondir avec l’élevage. 30 % de bois neuf pendant 20 mois, 65 % de la production totale dans le Grand Vin. Ils vendent également une petite partie de la production en direct.

/100

Decanter

Fin et délicatement juteux, avec une note de pierre concassée et de graphite au milieu de bouche qui met en avant une minéralité savoureuse aux côtés de la fraise et de la cerise rouge. On sent un bel élevage et j’aime la texture — fine mais doucement enveloppante. Gracieux et élégant, pas trop complexe mais facile à apprécier, avec une certaine assurance. Dégusté deux fois.

Description

La fraîcheur et l’intensité d’un vin rouge de Saint-Julien

La propriété

Le Château Moulin de La Rose doit son nom à un ancien moulin du XVIIIème siècle présent sur l’emplacement actuel du château. Encastré au milieu des Grands Crus Classés de Saint-Julien, le Moulin de La Rose révèle l’une des plus belles expressions de ce terroir.

Le vignoble

Le Château Moulin de La Rose 2021 est un vin de Saint-Julien issu d’un vignoble de 5,15 hectares, dont les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont plantées sur des graves garonnaises.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins sont triés à la vigne avant d’être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Cuvaison de 3 semaines environ. L’élevage en barriques (30% neuves) est d’une durée de 20 mois, accompagné de 7soutirages.

Assemblage

Cabernet sauvignon
Merlot.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Moulin de La Rose 2021

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle teinte violine.

Nez
Le nez conjugue avec puissance des fragrances de fraises gariguettes, de cassis et de coing.

Bouche
L’attaque est charnue et puissante. Ample tout en dévoilant une subtile minéralité, la bouche allie harmonieusement des merlots raffinés à des cabernets d’une belle puissance.

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