Château Léoube : Love By Léoube 2025

Caractéristiques et conseils de dégustation du Love By Léoube 2025 du Château Léoube

Dégustation

Robe

Robe rose très pâle, traversée de reflets rose-orangés.

Nez

Généreux et charmeur, le nez associe avec gourmandise des notes de fruits rouges et d’agrumes.

Bouche

Ronde et harmonieuse, la bouche offre une belle intensité fruitée, soutenue par une fraîcheur parfaitement maîtrisée.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 12°C.

Accord mets et vins

Idéal à l’apéritif, le rosé Love By Léoube du Château Léoube s’accorde parfaitement avec des antipasti, des brochettes de volaille, une cuisine méridionale, ainsi que des légumes grillés et des salades.

Garde

Déjà très accessible aujourd’hui, le rosé Love By Léoube 2025 du Château Léoube peut se conserver en cave jusqu’en 2027, le temps de déployer pleinement sa palette aromatique.

Un vin rosé des Côtes de Provence empreint de finesse

La propriété

Au cœur du Cap Bénat, le Château Léoube cultive vignes, vergers et oliviers sur l’un des plus beaux sites protégés d’Europe. Certifié ECOCERT depuis 2011 (label Agriculture Biologique), le domaine s’inscrit dans une démarche agro-environnementale profonde et cohérente.

Le vignoble

Implanté en Provence, le domaine du Château Léoube couvre 560 hectares, dont 65 hectares de vignes, nichées dans une anse naturelle qui le protège du mistral. Conduit en Agriculture Biologique certifiée et avec une attention constante portée à l’environnement, ce terroir varois — propriété depuis une dizaine d’années d’une famille anglaise — donne naissance à de grands vins des Côtes de Provence.

Vinification et élevage

Récoltés à la main, les raisins sont soumis à un pressurage direct. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves inox. La mise en bouteille intervient après la clarification naturelle de ce vin des Côtes de Provence.

Assemblage

Love By Léoube 2025 du Château Léoube est un assembalge de grenache, cinsault, syrah et mourvèdre.