Château de Camensac 2006

Un nez bordelais classique de réglisse, de bois de cèdre, de cassis et de feuille de tabac précède un vin de corps moyen, joliment concentré, aux tanins légers et à la bouche savoureuse. À boire au cours des 7 à 8 prochaines années.

Un rouge solide, aux notes minérales et de myrtille. De corpulence moyenne, avec des tanins fermes et mâchus. Un peu austère, mais séduisant. À déguster de préférence entre 2011 et 2016.

Ce cru classé reprend vie après des années sans parvenir à exprimer tout son potentiel. Avec ce millésime, l’équipe du Château Chasse-Spleen a repris les rênes, et cela se ressent dans la densité structurée des tannins, peut-être marquée par une pointe d’austérité, mais portée aussi par de riches fruits noirs et une bouche pleine d’une acidité éclatante.

Un boisé très étrange au nez. Très peu intégré. Finale mâchue et un peu verte. Vraiment plutôt désagréable. Cela met-il en évidence les faiblesses de 2006 ? (JR)

Un vin de corps moyen, austère et structuré, dans un style classique, avec une finale nette et sévère sur la canneberge et le cassis.

Rubis soutenu et sombre. Bouquet floral, très épicé, avec une belle densité. Bouche fine, ample et bien construite, sur des notes de myrtille, avec une astringence équilibrée. Un nouvel élan pour le Cinquième Cru grâce aux nouveaux propriétaires.

Rubis profond et sombre. Nez floral, très épicé, offrant une belle densité. Bouche fine, avec une belle matière et bien structurée, sur des notes de myrtille, avec une astringence équilibrée. On sent que les nouveaux propriétaires veulent redonner à ce Cinquième Cru, devenu moins séduisant, la place qu’il occupait autrefois.

Année plus fraîche que 2005, avec des tanins plus anguleux. On retrouve le côté sous-bois et terre fumée du 2005, mais la trame tannique est assez différente : le fruit est plus sombre, voire un peu plus jeune à ce stade. Cabernet dominant, avec des notes marquées de fenouil, myrtille et cassis, et une finale juteuse, saline. Eric Boissenot devient consultant œnologue cette année, et les améliorations apportées au chai par les nouveaux propriétaires Céilne Villars-Foubet et son oncle Jean Merlaut ont également joué. Il s’agit de leur premier millésime entièrement mené, avec l’introduction notamment de cuves béton plus petites pour la fermentation, divisées en unités de 120/180 hl. Un programme de replantation débute aussi cette année, visant à renouveler 30% du vignoble d’ici 2017. Vendanges du 20 septembre au 9 octobre. Gerard Bouquinet, directeur technique. 60% de bois neuf.

La couleur est sombre, intense et vive. Nez fruité, moyennement aromatique. Bouche finement charnue, agréable, avec du corps, du goût et des tanins assez fins. Bonne longueur. Un renouveau me semble-t-il ?