Château d'Issan 2024

D’abord discret au nez, puis gagnant en complexité à l’aération, réglisse, griottes, baies des bois, rhubarbe ; en bouche, avec une certaine opulence, il gagne en intensité, la structure tannique est marquée, l’acidité apparaît harmonieuse, accrocheuse, avec de la longueur et une finale à la fois rouge-fruitée et amère. Belle interprétation du millésime.

Chocolat noir, feuille de cassis. Quelques notes savoureuses de terre humide, des accents de tabac chocolaté et des arômes de pierres concassées. Mâchu, vif et acidulé – belle matière charnue avec un fruit concentré et des arômes liftés. Propre et précis avec de la myrtille et un peu de cerise rouge, ainsi que des nuances de chocolat noir et de réglisse. C’est assurément svelte, mais raffiné, avec des tanins ultra fins et un charme d’ensemble. Une belle jutosité jusqu’en finale, ce qui est excellent. 2% Malbec et 1% Petit Verdot complètent l’assemblage. pH 3,20. 50% de chêne neuf.

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot. 39,8 hl/ha. Échantillon prélevé sur fût. Nez réticent. Bouche nette et structurée. Sérieux mais manque globalement d’un peu d’élégance et de charme. Finale légèrement mâchue. (JL)

Des fleurs, des groseilles, des cerises noires, de la baie de Boysen, du cacao et une touche d’espresso composent un profil aromatique. De corps moyen, élégant et raffiné, le vin est doux, soyeux et énergique, et se termine sur des couches de fruits rouges et noirs doux, mûrs et juteux qui persistent en bouche. La pureté au milieu de bouche s’étend jusqu’à une finale riche et élégante. Le vin est issu d’un assemblage de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec et 1% Petit Verdot. 13% d’alcool. Les vendanges ont eu lieu les 26 septembre et 8 octobre. À boire de 2029 à 2048. 92-94 points

De savoureuses notes épicées de tabac s’entrelacent aux fleurs capiteuses et à la myrtille, très pure, pour une sensualité discrète, subtilement hédoniste, soulignée par de délicats parfums d’encens. En bouche, un sourire fruité, sublime et lumineux, se déploie avec grâce. Une trame acide intense dynamise la richesse du moka, dans un équilibre parfaitement maîtrisé. La finale, ciselée, se prolonge avec des tanins crayeux.

D’emblée, de superbes arômes profonds et riches, à la fois savoureux et d’une précision ciselée, de fruits rouges rubis. Un Issan sérieux, bien structuré, avec des vagues de roses écrasées, de boutons de rose, de crayon et de safran. Élancé et savoureux, avec une finesse très agréable. Vendanges du 26 septembre au 8 octobre. pH 3,58. 50 % de chêne neuf. Éric Pellon, directeur technique, Eric Boissenot, consultant.

Invitantes nuances de cassis et de framboises suivies d’une touche d’eucalyptus et de poivrons rôtis. En bouche, le vin se distingue par sa finesse, son aptitude à briller de son côté élancé grâce à une belle corrélation entre la finesse de ses tannins et son acidité structurante. Un d’Issan certes moins dense qu’à l’accoutumée, mais il n’en est pas moins délicieux ! A savourer dans sa jeunesse.

Couleur rouge sombre et profonde. Nez intense, fin, subtil, sentant bon les fruits mûrs. Moelleux à l'attaque, juteux et très savoureux à partir du milieu de bouche, le vin glisse, caresse et prend du goût sur un joli déroulé qui va loin en finale. Tannicité superbement enveloppée. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 2 % cabernet franc, 2 % malbec, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 12°89 - pH : 3,58 - IPT : 62. Rendement : 39 hl/ha. Sélection : 50 % de la récolte.