Château d'Issan 2015

Le château d'Issan 2015 est un margaux exceptionnel à bien des égards. D'abord, c'est le 70ème millésime de la propriété sous la famille Cruse depuis qu'elle en a fait l'acquisition en 1945. Ensuite, les analyses obtenues lors des contrôles de maturité, et notamment sur les Cabernets Sauvignons, sont exceptionnelles et jamais égalées. La propriété possède beaucoup de cabernets. Issan 2015 est issu d'un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon et de 35 % de Merlot, cépages vendangés avec sérénité entre le 21 septembre et le 6 octobre, dans des conditions parfaites. Issan 2015 exprime dans ces conditions, parfaitement les nuances de son terroir. Le nez, très réglissé (réglisse fraîche) offre une superbe expression de fruits noirs bien en  chair avec une pointe de menthe chocolat donnant un regain de fraîcheur. L'agitation est plus sur le registre de parfums balsamiques (cèdre ou senteur de bois exotique). La bouche s'exprime avec une grande dynamique, le milieu de bouche est dense, épicé avec des tanins d'un grain suave et raffiné. C'est un grand Issan, d'un classicisme assumé avec, une fois n'est pas coutume, une colonne vertébrale d'une droiture délicieuse. Vin de grande garde.