Krug : Clos d'Ambonnay 2002

Après les millésimes 1995, 1996, 1998 et 2000, le 2002 Blanc de Noirs Brut Clos d’Ambonnay est la cinquième édition de ce splendide Pinot Noir, rare et onéreux. Issu d’une minuscule parcelle close de 0,68 hectare (1,7 acre), sur une profonde couche de craie, le 2002 offre un nez intense, mûr et d’une grande élégance, aux arômes très fins de cerise et de fruits rouges, dans le style Krug magnifiquement vineux. En bouche, le 2002 est d’une fraîcheur saisissante et d’une grande finesse, très aromatique et très minéral, avec une superbe structure et une finale extrêmement longue, tendue. C’est un Clos d’Ambonnay droit et expressif, tout en finesse, qui brille de plus en plus et gagne en complexité à mesure qu’il s’aère. Une maturité à couper le souffle, une texture crémeuse et des notes briochées de fruits secs et confits caractérisent ce Clos d’Ambonnay rond, intense et ample en bouche, dont le charme vineux et la profondeur se révèlent irrésistiblement séduisants. Dégusté à Reims, avril 2018.

Superbe au nez, avec des notes grillées, de café moulu et de safran qui accompagnent une palette concentrée d’arômes de cerise noire cuite, de pâte de coing, de fleur de tilleul et de noisette concassée. Une acidité vive et ciselée, ainsi qu’une grande profondeur aromatique, apportent tension et matière à ce Champagne puissant, tandis que la mousse finement dessinée et l’intégration sans couture donnent une impression d’ensemble de finesse et d’harmonie. Dégorgé à l’automne 2015. À boire dès maintenant et jusqu’en 2032. 435 caisses produites.

ID 415067. Mis en bouteille lorsque Clos d’Ambonnay n’était encore qu’une expérimentation non commercialisée. Le premier millésime, 1995, a été lancé en 2007. La moitié de la parcelle de 0,34 ha (0,84 acre), à peine de quoi remplir un pressoir complet, a été replantée « the Krug way ». Beaucoup d’évolution, avec un style davantage ample et puissant que tout en nuance. Finale ferme. Vraiment très long. (JR)