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Ceretto : Brunate 2016
Ceretto : Brunate 2016
Étoile jaune
Parker97/100
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Ceretto : Brunate 2016
Vins Biologiques

Ceretto : Brunate 2016

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Description

Un grand nebbiolo du domaine Cerreto

La propriété
C’est dans les années 1960 que Bruno et Marcello Ceretto prennent la direction du domaine éponyme créé en 1930 par leur père, Riccardo, à Alba dans le Piémont. Suite à un voyage en Bourgogne, les deux frères souhaitent développer rapidement le domaine et produire des « crus » au sein de ce terroir d’exception d’ Italie.
Véritable révolution au sein d’un terroir où la notion de cru était jusqu’alors inexistante, Bruno et Marcello Ceretto débutent une sélection rigoureuse parmi les meilleurs vignobles de grands vins rouges italiens, en Barolo et Barbaresco pour produire des Langhe de grande qualité.

Respect de la tradition, du terroir et être à l’écoute des innovations sont les maîtres-mots de la philosophie du domaine familial. Entre 1969 et 1982, quatre caves sont créées et la production est élargie à celle de Moscato et d’un vin blanc.
Depuis les années 1990, les enfants de Bruno et Marcello Ceretto rejoignent le domaine et perpétuent la tradition de ce domaine de 160 hectares répartis sur 4 caves et produisant 17 vins différents.



Le vignoble
Ce Barolo Brunate 2016 du domaine Ceretto est issu d’un important vignoble qui s’étend de Barolo à La Morra sur une surface de 28 hectares, dont 5,6 hectares appartiennent à la famille Ceretto.
Référence de l’appellation Barolo D.O.C.G., ce terroir exposé sud/sud-est à une altitude allant de 230 à 400m est composé de marnes calcaires et de sable sur les terroirs les plus hauts.

Le vin
Le premier millésime du Barolo Brunate du domaine Ceretto date de 1978.

Assemblage
Ce Barolo Brunate 2016 du domaine Ceretto est un 100% nebbiolo.

Ceretto : Brunate 2016
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