Castelmaure : La Grande Cuvée 2006

Élaborée en concertation avec l’équipe de Tardieu-Laurent, la Castelmaure 2006 Corbières Grand Cuvée est un assemblage élevé en fût de Grenache et de Syrah avec juste un peu de Carignan. Au nez, de la confiture de mûre et de cerise, avec des notes de café et de légères nuances volatiles de petits fruits distillés. En bouche, c’est ample, très fruité et assez puissant, mais cela manque d’attrait textural – plutôt vitreux – et les 14,5 % d’alcool se ressentent par une certaine chaleur. Je serais enclin à le boire au cours des 12 à 18 prochains mois. Importateur : Kysela Pere et Fils, Ltd., Winchester, VA ; tél. (540) 722-9228