Ca' del Bosco : Corte del Lupo Bianco 2024
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Description
Un vin blanc de Lombardie ample et d'une belle trame aromatique
La propriété
Lorsque Annamaria Clementi achète en 1964 une petite maison sur une colline d’Ebursco et y fait planter des vignes, la vie de son fils Maurizio bascule. Alors âgé de seulement quinze ans, le jeune homme rencontre le fabuleux terroir de Franciacorta. Fasciné par la méthode champenoise, il entreprend une quête de l’excellence qui depuis n’a jamais cessé d’animer Ca’ del Bosco. Maurizio Zanella devient alors une figure emblématique du renouveau des vins italiens et signe des vins rouges, blancs et mousseux certifiés en agriculture biologique parmi les plus réputés d’Italie. Il ne fait aucun doute qu’avec ce viticulteur de talent à sa tête, le domaine révolutionnaire a encore bien des chapitres à écrire.
Le vignoble
Corte del Lupo Bianco est élaboré à partir de plusieurs terroirs de l'appellation Curtefranca. Le chardonnay est ainsi issu de 10 parcelles, âgées en moyenne de 36 ans, des communes d’Erbusco et de Cazzago San Martino, et le pinot blanc de 2 parcelles âgées en moyenne de 31 ans, situées sur la commune de Passirano.
Assemblage
Ce Corte del Lupo Bianco 2024 de Ca' del Bosco est le fruit d'un assemblage de chardonnay et de pinot blanc.
