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Weingut Dr. Loosen : Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019

Moselle-Sarre-Ruwer - VDP Grosse LageUrzig - Blanc - 12.5°
Weingut Dr. Loosen : Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019
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La finesse et la minéralité d’un Grand Cru allemand de Moselle

La propriété
Dans la Vallée de la Moselle et depuis plus de 200 ans, la famille Loosen est à la tête du Weingut Dr Loosen, l’un des plus grands domaines producteurs de vins blancs d’Allemagne.
Après des études d’archéologie, Ernest Loosen prend la direction du domaine familial en 1988, après de multiples expériences dans des domaines viticoles en Autriche, Bourgogne, Alsace ou encore en Californie.
Comptant parmi les 200 producteurs faisant partie de la VDP, prestigieuse association allemande des Domaines de Qualité Classifiés Prädikatswein, le Weingut Dr.Loosen produit, à partir de son vignoble de 20 hectares, de grands vins exprimant avec authenticité la typicité de leur terroir d’origine.

Le vignoble
Le Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019 est issu du vignoble d’Ürzig, une ville dont les coteaux escarpés dominent la vallée paisible de la Moselle. Ce vignoble de Moselle repose sur des sols de grès volcaniques rouges avec des vignes non greffées âgées de 100 ans en moyenne.
Dans ce cirque escarpé surplombant la ville d’Ürzig, les vieilles vignes « alte Reben » sont soignées avec la plus grande attention. En sélectionnant drastiquement les raisins et en utilisant uniquement des procédés naturels pour cultiver la vigne, Ernst Loosen a maximisé le potentiel de ces dernières.

Le vin
La nouvelle classification instaurée en 2012 par les 200 adhérents de la VDP distingue notamment, par la mise en place de la dénomination « Grosses Gewächs » ou autrement appelée « Great Growth », les vins moelleux des vins secs.
Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019 du Weingut Dr Loosen rentre dans la catégorie des « Grosses Gewächs ». Issue de 6 terroirs les plus recherchés, cette cuvée, considérée comme un Grand Cru, est ainsi exclusivement vinifiée en sec.

Vinification et élevage
Récoltées manuellement, les baies à parfaite maturité sont acheminées jusqu’au chai et font l'objet d'une fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies durant 12 mois en foudres traditionnels.

Assemblage
Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019 du Weingut Dr. Loosen est un 100% riesling.

Dégustation
Le Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Alte Reben 2019 dévoile un bouquet floral et un palais mêlant harmonieusement une acidité maîtrisée à de subtiles saveurs d’épices en finale.
D’une grande élégance, cette cuvée séduit par sa minéralité et sa fraîcheur.

Parker : 96+ / 100
Moselle-Sarre-RuwerUrzig
Alcool
12.5

Encépagement
Riesling

Pays
Allemagne

Mention qualité
QbA

Vignoble
Rauenthal

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Weingut Dr. Loosen

Sucrosité
Sec

Classement
VDP Grosse Lage

Parker
96+

Appellation
Urzig

Région
Moselle-Sarre-Ruwer

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.8.1