Découvrez votre Programme de Fidélité 100% Gratuit | Découvrir
TrustMark
4.74/5
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier 2015
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier 2015

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier 2015

- - Blanc - Détails
290,00 € T.V.A.C.
48,33 € / unité
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
En stockEn stock

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Description

Un vin blanc de Saumur frais et puissant

La propriété

À la tête du domaine des Roches Neuves, Thierry Germain est l’un des plus grands vignerons de l’Anjou de sa génération. Ce fils de viticulteurs bordelais soucieux de construire son propre domaine s’est lancé dans l’aventure en reprenant le domaine des Roches Neuves, existant depuis 1850 en 1992. Le domaine est établi à Varrains, dans la région de Saumur.

Le vignoble

Vieux de 300 ans, l’emblématique Clos de L’Échelier est entouré de murs et jouit d’un emplacement exceptionnel, face à la Loire. Le vignoble est implanté sur un terroir argilo-calcaire surplombé d’une couche sableuse de 30 cm, elle-même implantée sur du calcaire datant du Turonien Supérieur. Le vignoble fait l’objet d’un enherbement naturel en étant cultivé en biodynamie et agriculture biologique, certifié Ecocert et labelisé Biodyvin. Avec une densité de 6 500 pieds/ha, les vignes sont issues d’une sélection massale.

Le millésime

Le millésime 2015 frôle le millésime exceptionnel. L’année s’est montrée idéale en dépit des quelques pluies de septembre.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles, les baies font l’objet d’un pressurage pneumatique doux et lent avant de réaliser leur fermentation alcoolique en barriques ovales de 600 litres et 52 mm d’épaisseur. Ces étapes permettent d’extraire en douceur les arômes et le gras du fruit. Cette période est suivie d’un élevage sur lies fines de 9 mois.

Assemblage

Cuvée monovariétale, la cuvée Le Clos de L’Échelier 2015 de Thierry Germain est entièrement élaborée à base de chenin blanc.

Dégustation
Robe


Le Clos de L’Échelier 2015 se dévoile dans une robe jaune paille lumineux.

Nez

Le nez offre un bouquet concentré, frais, généreux et puissant se déclinant en notes fruitées aux parfums d’agrumes ponctuées de notes florales.

Bouche

L’attaque droite et fruitée laisse place à une matière riche, ample et puissante qui se prolonge dans une finale nette.



Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier 2015

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier 2015
1 x 75CL
51,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 6 à 8 jours ouvrés
support-white
Conseils personnalisés +32 2 586 09 55 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
2.0.0