Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Châteauneuf-du-Pape 2024 Tardieu Laurent

Dégustation

Robe
Dévoilant une magnifique teinte rouge, ce vin présente un aspect visuel sombre et d'une grande profondeur.

Nez
Le bouquet aromatique s'ouvre sur d'intenses parfums de fruits noirs, enrichis par de subtiles touches épicées ainsi que des nuances herbacées et minérales.

Bouche
Alliant la puissance naturelle de son terroir à une remarquable sophistication, le palais offre une structure tannique à la fois raffinée et élégante, révélant un équilibre parfait entre l'intensité du fruit et une belle finesse.

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'harmonise idéalement avec une cuisine méditerranéenne de caractère. Il sublimera des ragoûts braisés, des viandes rôties ou du gibier. Des accords avec de la charcuterie fine, des viandes séchées ou des fromages affinés souligneront également toute sa complexité.

Service et garde

Doté d'un potentiel de vieillissement remarquable, ce Châteauneuf-du-Pape 2024 pourra évoluer favorablement en cave sur plusieurs décennies.

L'expression authentique d'un grand terroir de Châteauneuf-du-Pape

La propriété

Fondée officiellement en 1997 à Lourmarin, la maison Tardieu Laurent s'est imposée comme une référence incontournable du micro-négoce dans la Vallée du Rhône. Initiée par la passion de Michel Tardieu, cette structure se distingue par sa sélection rigoureuse de raisins auprès de vignerons partenaires. Aujourd'hui, la propriété est intégralement détenue par la famille fondatrice. Michel Tardieu dirige le domaine avec son épouse Michèle, épaulés par leurs enfants Bastien et Camille, qui perpétuent ce savoir-faire unique alliant respect des terroirs et élevage d'une grande précision.

Le vignoble

Les raisins destinés à ce Châteauneuf-du-Pape proviennent de secteurs géographiques très qualitatifs de l'appellation, tels que La Crau, Les Gardioles, La Janasse, Coste Froide et Bois Dauphin. Ces terroirs se caractérisent par la présence de célèbres galets roulés ainsi que de sols sableux apportant beaucoup de finesse. Les vignes sélectionnées sont exceptionnellement âgées, avec des ceps de grenache centenaires, tandis que la syrah et le mourvèdre affichent entre cinquante et quatre-vingts ans, garantissant des rendements naturellement maîtrisés et une concentration optimale.

Le millésime

L'année a été particulièrement exigeante et singulière, marquée par des conditions climatiques capricieuses. Un printemps anormalement frais a entraîné des épisodes de gel ainsi que de la coulure, affectant particulièrement le grenache. Face à ces défis météorologiques, une présence assidue dans les vignes et une grande patience ont été nécessaires pour mener les baies à une maturité idéale.

Vinification et élevage

Pour l'élaboration de ce Châteauneuf-du-Pape 2024, environ un tiers de la vendange est conservé en grappes entières afin d'apporter une belle structure. Le vin bénéficie ensuite d'un élevage minutieux débutant par huit mois en fûts de chêne de l'Allier et de Tronçais (neufs, d'un et de deux vins). Cette étape est suivie d'un affinage de douze mois supplémentaires en foudres. Afin de préserver toute son intégrité et sa complexité, la mise en bouteille s'effectue sans aucun collage ni filtration.

Cépages

Grenache, syrah, mourvèdre.