Don Julio : Rosado

Caractéristiques et conseils de dégustation du Don Julio Rosado

Dégustation

Nez
Le bouquet est vif et complexe, révélant d'élégantes notes de fraises et de framboises qui témoignent de l'influence des fûts de porto portugais.

Bouche
La texture crémeuse enveloppe le palais de saveurs fruitées où se mêlent fruits rouges séchés, prune, caramel torréfié et subtiles épices. La finale est longue et agréable, persistant sur des notes de caramel sucré et de fruits rouges.

Une tequila mexicaine d'exception vieilli en fûts de porto du Douro

Don Julio, l'héritage d'un pionnier de la tequila mexicaine

Fondée en 1942 par Don Julio González dans la région de Jalisco au Mexique, cette marque emblématique incarne l'excellence de la tequila artisanale. La distillerie La Primavera, établie en 1947, a révolutionné l'industrie en privilégiant la qualité à la quantité. Après que ses fils aient créé la marque Don Julio en 1985 pour honorer son héritage, Diageo en fait l'acquisition en 2014. La production s'effectue dans les Hautes Terres de Jalisco, où les agaves bleues bénéficient d'un terroir d'exception à 2 100 mètres d'altitude. Don Julio se distingue par ses méthodes traditionnelles, son vieillissement minutieux et son engagement envers la durabilité.

Rosado, une tequila reposado sublimée par le porto portugais

Don Julio Rosado représente une innovation remarquable dans la gamme de la célèbre distillerie mexicaine. Cette tequila reposado est élaborée à partir de 100% d'agave bleu soigneusement sélectionné dans les hautes terres de Jalisco, région réputée pour la qualité exceptionnelle de ses agaves.

Ce qui distingue véritablement le Rosado est son processus de vieillissement unique. Après la distillation traditionnelle, la tequila repose dans des fûts de vin de porto ruby provenant de la prestigieuse région du Douro au Portugal. Ce vieillissement spécifique confère au spiritueux sa teinte rosée caractéristique ainsi que ses notes fruitées distinctives qui enrichissent le profil aromatique classique de l'agave. Conditionnée dans un élégant coffret, cette tequila ultra-premium incarne l'esprit d'innovation et l'engagement envers l'excellence qui ont fait la renommée de Don Julio depuis sa création.