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Law Estate Wines : Sagacious 2016
- - Rouge
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Critique de vin
Law Estate Wines : Sagacious 2016
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Made up of 36% Grenache, 34% Syrah and 30% Mourvèdre aged 10 months in 40% new oak, the deep ruby-purple colored 2016 Sagacious offers aromas of cassis, red berries, dark chocolate, baked blackberries, fresh mint leaves, boysenberry preserves, peppered salami and touches of coffee grounds, blood orange and nori. The medium to full-bodied palate is grainy, juicy and still tightly wound, finishing long. Give this another 2-3 years in bottle.