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Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2019
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Description
Un vin blanc de Rheingau riche et équilibré
La propriété
Kloster Eberbach est une institution du vin allemand. Ancien monastère cistercien établi au cœur du Rheingau, Kloster Eberbach produit de vin depuis près de 9 siècles. Membre du prestigieux groupe du Verband Deustcher Prädikats (VDP), ce domaine est l’un des plus grands et prestigieux producteurs de vins d'Allemagne.
Le vignoble
La cuvée Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2019 de Kloster Eberbach est un vin de Rheingau issu de la zone viticole de “Marckinborn”, déjà reconnue depuis le XIVème siècle pour la qualité de ses vins. Ce terroir est ainsi l'un des plus anciens vignobles monastiques. Bénéficiant d’une exposition plein sud, les vignes sont implantées en pentes sur des sols composés de marnes argileuses et de calcaire.
Cépage
Riesling (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2019 de Kloster Eberbach
Dégustation
Nez
Le nez mêle des fragrances de coing frais et de fruits de la passion à une subtile pointe de Yuzu.
Bouche
Ample et expressive, la bouche séduit par son équilibre ainsi que sa finale persistante et idéalement fondue.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 12 et 14°C.
