Grattamacco 2022

La structure et le raffinement d'un grand vin de Toscane

La propriété
Créé en 1977 par Piermario Meletti Cavallari, Grattamacco figure parmi les deux premières propriétés établies à Bolgheri en Toscane. Acquis en 2002 par Claudio Tipa et la famille Tipa Bertarelli, propriétaires actuels, le domaine s'étend sur environ 28 hectares de vignobles situés à 100 mètres d'altitude. Pionnier de l'appellation, Grattamacco fut le premier à vinifier un Bolgheri Rosso en 1994 et à introduire le sangiovese et le vermentino dans la région. Le vignoble produit ses vins sur des sols d'argiles blanches et de flysch exceptionnels.

Le vignoble
Ce Bolgheri Superiore provient de vignobles toscans implantés entre 100 et 200 mètres d'altitude, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré par les brises marines fréquentes. Les sols se composent de grès calcaire, d'argiles blanches et de marnes riches en fossiles. Les vignes âgées de 25 ans, conduites à faibles rendements, font l'objet de vendanges manuelles avec une sélection qualitative rigoureuse.

Le vin
Ce millésime 2022 célèbre les 40 ans de cette iconqiue cuvée.

Cépages
Grattamacco 2022 est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese.