Château Sociando-Mallet 2006

Encore très jeune, Sociando se montre austère en finale. Cependant, sa concentration et sa longueur sont très prometteuses. Laissez-lui le temps nécessaire pour que le vin digère son élevage et trouve son équilibre.

Des arômes classiques de cassis, de graphite, de pierre mouillée poudrée et de nuances terreuses rivalisent avec l’intense fruit de cassis présent dans ce 2006 structuré, de milieu à plein corps et concentré. Toujours au-dessus de ses performances attendues, Sociando Mallet est bâti pour une longévité de 20 à 30 ans. Le 2006, élégant, puissant mais encore fermé, demande de la patience. Apogée estimée : 2012-2025.

Magnum. Dégusté à l’aveugle. Pourpre très sombre. Nez somptueusement mûr avec un peu d’évolution. Mais un peu dilué en milieu de bouche. Tanins crayeux et souples. Finale poussiéreuse. Se termine assez sec. Attaque très flatteuse. Mais la finale reste un peu punitive. (JR)

Corps moyen, avec des tanins rustiques, fermes, à l’empreinte masculine ; le vin est encore jeune. Le nez dévoile des notes de tabac, de cèdre et de mûre. La finale, vive et mâchue, tisse des nuances de mûre, de terre, de poivre et de cassis. Accordez-lui encore au moins 5 ans, voire davantage, pour qu’il s’ouvre.

Grenat rubis moyen, soutenu au centre. Bouquet aérien, beaucoup de bois nobles, des notes de cèdre, de truffe d’été et de tabac, épicé et complexe, presque parfumé. En bouche très élégant et équilibré, des tanins d’une grande finesse conférant une classe particulière, encore astringent, doté ainsi d’un grand potentiel à ne pas sous-estimer. S’est très bien développé, mérite donc un point de plus que lors de la dégustation en primeur.

Violet extrêmement sombre aux reflets pourpres. Superbe bouquet de sureau et de mûre, bois nobles, café et une douceur rappelant le sucre candi. Palais élégant, tanins polis, le corps paraît un peu léger, ce qui en fait toutefois un possible charmeur précoce. (17/20). 08 : Grenat-rubis moyen, soutenu au centre. Bouquet aromatique avec beaucoup de bois nobles, notes de cèdre, truffe d’été et tabac, épicé et multiforme, presque parfumé. En bouche très élégant et équilibré, tanins très fins qui lui confèrent une classe particulière, encore astringent et doté d’un grand potentiel à ne pas sous-estimer. S’est très bien développé et mérite désormais un point de plus qu’aux dégustations primeurs.

Nez fruité, profond et puissant, sur les baies noires, la réglisse, les pruneaux, le tabac et le cuir. Bouche fruitée, ample, veloutée et dense, avec une fruité pleine, de beaux tanins, une structure serrée et une aromatique concentrée. Finale pleine et soyeuse. 18/20 2014 - 2030

Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, belle symbiose entre des notes fruitées, chocolatées et un peu d'élevage. Au palais, le vin a de la structure et des tannins parfaitement intégrés. Ces derniers sont légèrement granuleux et portent l'ensemble du vin. Bonne intensité aromatique. Un Sociando assez classique que l'on peut commencer à goûter mais qui a néanmoins du coffre !

La note est en baisse depuis les primeurs. La couleur est pourpre et le nez frais, fruité avec un boisé légèrement exotique. Bouche tendre et suave, très fruitée, caressante, le corps reste moyen, même si le goût est là. Longueur normale.

Avec une forte proportion de Cabernet Sauvignon, ce vin allie structure et une superbe richesse de fruit. Les tanins sont fermes, mais présentent une touche douce et séduisante, apportant une belle ampleur et une acidité classique et fraîche de cassis. Un vin impressionnant, qui doit clairement vieillir — cinq ans ou plus.