Château Siran 2023

Fruité sombre, fumé, goudron, tourbe ; palais dense, fruit croquant, tanins un peu austères ; très belle longueur. Doit vieillir.

Des arômes de mûre bien mûre et de cassis avec une touche goudronnée introduisent un palais mêlant petits fruits rouges sauvages et prune juteuse, avec des tanins habiles, quoique légèrement vifs. Dégusté deux fois, un échantillon a montré des tanins plus austères que l’autre, mais tous deux ont présenté une texture et une approche plus linéaires que larges jusqu’à la finale de longueur moyenne. Si j’apprécie la précision, il y avait quelque chose d’un peu plus artisanal dans ce beau vin, comparé à certains de ses pairs de Margaux, mais l’élevage en barrique devrait apporter davantage de profondeur en bouche.

Le Siran 2023 est un Margaux savoureux, facile à boire dès maintenant et au cours de la prochaine décennie environ. Des notes de cerise noire très mûre, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse, de menthol et d’épices douces occupent le devant de la scène. Le 2023 se boit très bien, même si j’aurais préféré un peu plus de complexité.

Fumée, fleurs, réglisse et framboises noires jaillissent au nez, tandis que la bouche, douce, élégante, sucrée et fruitée, finit de convaincre. À boire de 2028 à 2042.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, éclaircissement en bord de verre. Délicat nougat, mûres, prunes bien mûres, fines nuances de chêne. Complexe, profond, style ample et corsé, touches de chocolat et de fruits secs, tanins ronds, persistant, avec un certain potentiel de garde.

Bouquet ouvert aux notes de myrtille, touche de lilas parfumée, tabac clair et bonbons à la myrtille. En bouche, ample et généreux, texture souple, trame tannique serrée, corps moyen. Finale concentrée et finement aromatique sur les fruits bleus, le graphite et une astringence finement granuleuse.

Un Siran agréablement ciselé, avec une belle profondeur de tanins, équilibré, juteux et d’une encre fraîche, sur la racine de réglisse pure écrasée, la myrtille et la pastille de cassis, des pétales de rose et de la menthe. C’est délicieux, avec de la tension et une finale qui met l’eau à la bouche, superbe travail du propriétaire Edouard Miaihle et de la winemaker Marjolaine Defrance. 35% de bois neuf pour l’élevage. À acheter.

Note : 93-95. Un enchevêtrement de parfums floraux (rose, pivoine) et fruités (framboise, cerise burlat) crée un nez complexe et chatoyant, très gourmand, évoquant un jardin de fin d’été. En bouche, une immense concentration de fruits riches et mûrs s'accompagne d’une trame acidulée très salivante, avec des tanins impressionnants et corsés sur la finale pour un Siran conçu pour vieillir. Délicieusement bon, presque sensuel.