Château Boyd-Cantenac 2015

D'une classe particulière, des tannins ciselés comme du granit travaillé et poli, une grande verticalité et de la longueur sur des notes de fruits rouges, excellent, avec du style et du caractère.

92–94. Échantillon de fût. Des tannins denses marquent ce vin, associés à des saveurs de fruits noirs et des notes boisées. Le palais présente un bon équilibre entre l'excellente acidité et une structure mûre et généreuse, avec une finale fraîche.

La structure tannique est encore très serrée à ce stade, et la finale possède une belle puissance d'impact. Ce vin prendra son temps - le fruit se cache pour l'instant, mais il y est clairement présent, attendant son heure. C'est plus austère que certains Margaux, et le vin s'installe pour un long vieillissement. 90% de chêne neuf.

C'est un vin remarquablement structuré pour un Margaux qui aura besoin jusqu'en 2020 au moins pour que les tannins marqués, l'acidité vive et les généreux fruits noirs s'harmonisent pleinement. La finale longue et pure typique du millésime pour cette appellation s'exprime clairement.

Le 2015 Boyd-Cantenac offre des notes séduisantes de framboise et de fraise des bois au nez, le bois est bien intégré et des hints de pétale de rose émergent avec le temps. Le palate est de corps moyen avec des tannins fins et des fruits rouges croquants relevés d'épices brunes et de graphite, menant à une finale cohérente avec une belle densité et de la longueur. L'une des perles rares de l'appellation cette année. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation Bordeaux 2015 de Southwold.

Fruits frais et doux, accents floraux, fraîcheur et une finale élégante, soyeuse et accueillante de cassis et mûre, corps moyen. 90 - 92 Pts

Rubis profond aux reflets violacés et léger éclaircissement de la robe. Arômes délicats de toasty, notes de nougat et de fruits noirs, zeste d'orange confite. Juteux et élégant, fruits de cerise mûre, tannins fins et intégrés, finale sucrée, déjà accessible, bénéficiera du vieillissement en bouteille.

Bouquet large et poivré, mûres, caoutchouc, bois. Bouche kernige et sèche avec une structure anguleuse, aromatique légère, tannin sablonneux, finale amère. 16/20 2022 - 2034

Un millésime chaud, avec des épices claires en attaque. Aucun de ces vins n'a réellement besoin d'être décanté, ou peut-être une heure au maximum - la nature de ce vin est qu'il est assez accessible jeune, même dans les grands millésimes comme 2015, mais ici vous ressentez définitivement la plus grande profondeur et la texture riche et souple des tannins. Agréable fève de cacao, vanille, chêne grillé, mais c'est bien équilibré par le fruit automnal. Lucien Guillemet propriétaire et vigneron. Pas de consultant externe. 90% de chêne neuf pour l'élevage, vendanges du 28 septembre au 20 octobre.

D'une robe grenat moyen à profond, le 2015 Boyd-Cantenac demande un peu de patience pour révéler de subtiles notes de confiture de prune noire, de tarte aux mûres et de cassis, auxquelles s'ajoutent des suggestions de boîte à épices et de cigares non fumés. Le palate de médium est charnu avec une légère baisse en milieu de bouche, finissant sur des notes terreuses.

Corps complet, nez précis, puissant, parfaitement typé, tannin ferme, grand vin digne de son millésime. Il soutiendra bien des comparaisons. Coup de cœur.

Il joue la carte de l'exubérance, avec un fruit très rond, très mûr, très expressif. Le bois l'enrobe bien, mais il n'est pas encore tout à fait fondu. Un ensemble qui s'harmonisera avec le temps.

Robe violette. Nez de cassis. Le vin est droit, long, frais, élégant, de la classe, belle maturité du cépage, la fin de bouche est légèrement durcie, mais pas de verdeur dans les tannins. Un très grand Boyd, une réussite majeure. 81% cabernet-sauvignon, 11% merlot, 6% petit-verdot, 2% cabernet-franc.

Belle couleur sombre et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, truffé, avec un fond boisé. Moelleux à l'attaque, juteux et même suave en milieu de bouche, le vin se développe savoureux sur un goût de fruits et d'épices. Il s'achève long, sur des tannins légèrement boisés.