Antinori - Pian Delle Vigne : Brunello di Montalcino 2020

Ce rouge présente un mélange séduisant de fraise et de cerise, associé à des notes de feuille de tomate, d’eucalyptus et de fonte. Il gagne joliment en ampleur en bouche jusqu’à une finale longue et complexe. Des tanins secs et poudreux persistent, avec des réminiscences fruitées et savoureuses. À déguster de 2027 à 2043. 16 910 caisses produites, 2 750 caisses importées.

Rubis moyen. Encore compact et un peu fermé au nez. Très lentement, des notes de cerise concentrée émergent. Beaucoup de jus et de fruit en bouche. Finale généreusement fruitée avec de jolis tanins graveleux. Entièrement prêt maintenant. (WS)

Des notes de cerises noires séchées et de prunes écrasées se mêlent au cacao, à la sauge et aux écorces d’orange séchées à l’ouverture du 2020 Brunello di Montalcino. Il affiche une incroyable vivacité. La bouche est juteuse et alerte, avec des fruits rouges et noirs mûrs portés par une acidité brillante, tandis que des nuances d’agrumes acidulés ajoutent encore de la tension en finale. Le 2020 laisse le palais marqué par une concentration primaire et un voile de tanins fins, s’étiolant sur une longueur épicée et persistante, tout en restant animé grâce à des touches de framboise acidulée qui mettent l’eau à la bouche. Les millésimes récents de Pian delle Vigne affichent une nouvelle énergie et un bel allant.

Le 2020 Brunello Di Montalcino présente une robe rouge magenta soutenue et offre un nez généreux sur la compote de fruits rouges, les bonbons à la réglisse, le cuir et le moka. La bouche est ample, avec des épaules bien définies, des tanins crayeux et une texture minérale structurante. Un rouge conforme à ce que les amateurs de ces vins peuvent attendre, avec encore 10 ans devant lui.

Nez attrayant et ciselé, légère touche de vanille, écrin crémeux, puis avec l’aération des accents terreux et floraux. En bouche, l’attaque est ronde et équilibrée, un milieu de bouche d’une belle fraîcheur et d’un caractère saisissant, des tanins très fins, doux et mûrs, bonne harmonie, belle réalisation.

Le nez s’ouvre sur du chocolat noir salé, des cerises Luxardo, du sirop de grenade et de l’espresso, puis des arômes de cuir neuf et de roche concassée apparaissent. La bouche est marquée par le chocolat amer et des baies à la fois douces et acidulées, avec une pointe métallique tranchante, comme le fil d’un couteau. Tanins raffinés et beaucoup d’acidité.