David Duband : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Thorey" 2013

D'une robe rouge rubis très brillante aux reflets roses, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Thorey 2013 exhalte des senteurs de fraise des bois, de fruits noirs, avec une touche de fleurs séchées. En bouche, les fruits noirs de ce Bourgogne sont bien présents avec une pointe de menthol, soutenus par des tanins plutôt déjà bien intégrés. David Duband élève cette cuvée 14 mois en fûts, dont 40% de fûts neufs.