Hampden : 1753

Caractéristiques et conseils de dégustation du rhum 1753 d'Hampden

Dégustation

Apparence
Jaune doré soutenu, cette robe intense révèle immédiatement la richesse du vieillissement tropical.

Nez
Frais et onctueux, le nez dévoile des notes exotiques dominées par l'ananas. Des arômes fermentaires se mêlent à des touches légèrement pétrolées et médicinales rappelant l'arnica. Une dimension laiteuse évoquant la noix de coco s'accompagne de parfums délicats de fleur d'agave et de fond d'artichaut.

Bouche
Ronde et gourmande, elle s'ouvre sur des notes vanillées avant de développer un caractère herbacé rappelant la canne à sucre et l'agave. La texture fibreuse évoque la racine de gentiane, tandis que des notes mentholées rafraîchissent le palais. Des saveurs exotiques de banane confite se marient harmonieusement avec des notes de noix et des touches minérales rappelant la craie.

Accords et moments de dégustation

À déguster à température ambiante (18-20°C) pour en apprécier toute la complexité aromatique. Ce rhum accompagnera parfaitement un dessert à base de fruits exotiques ou un chocolat noir intense. Il se révèle également être un excellent compagnon pour une fin de soirée contemplative.

Un rhum jamaïcain d'exception aux arômes exotiques et complexes

L'héritage historique de Hampden Estate

Hampden Estate, fondée en 1753 en Jamaïque, est une distillerie emblématique qui a su préserver ses méthodes de production traditionnelles depuis plus de 260 ans. Sous la direction de Loretta Marston depuis 2009, Hampden se distingue par ses rhums à haute teneur en esters, issus de longues fermentations et de distillation en alambics à pot still.

1753 : l'essence du savoir-faire jamaïcain

Réfèrence à l'année de fondation de la distillerie, le rhum de Jamaïque 1753 célèbre l'héritage unique d'Hampden en proposant une expression fidèle au style inimitable de cette distillerie légendaire. Ce spiritueux bénéficie de longues fermentations qui développent ses arômes complexes et distinctifs. La distillation s'effectue exclusivement dans des alambics à repasse (pot still), préservant ainsi toute la richesse aromatique du distillat.

Ce rhum connaît un vieillissement 100% tropical pendant trois ans en fûts de bourbon, un processus qui accélère considérablement la maturation grâce aux conditions climatiques locales. Cette maturation tropicale confère au spiritueux une intensité et une complexité remarquables malgré son jeune âge.

Embouteillé à 46% d'alcool, le Hampden 1753 offre un équilibre parfait entre puissance et accessibilité. Son étui élégant souligne le caractère premium de ce produit, fruit d'une collaboration avec le célèbre négociant italien Velier, reconnu pour sa sélection rigoureuse de spiritueux d'exception.

Lancé en juillet 2018, ce rhum marque une étape importante dans l'histoire de la distillerie, représentant les premiers rhums âgés commercialisés sous la marque Hampden. Il incarne l'authenticité et le caractère unique des rhums jamaïcains traditionnels, tout en offrant une expérience de dégustation accessible aux amateurs comme aux connaisseurs.