Rafael Palacios : Sorte Antigua 2023

Le Godello Sorte Antigua 2023 provient de Valdeorras. Son style oxydatif se remarque d’emblée à sa robe jaune soutenue. Le nez s’ouvre sur des arômes de poire et de pomme compotées, de vanille et de cèdre, suivis d’une touche de vermouth, d’herbes et de notes d’élevage. Sec et de corpulence moyenne, porté par une belle fraîcheur et une légère accroche due au contact avec les peaux, il s’écarte du profil régional classique. Expressif et très bien réalisé, c’est un vin riche, singulier, destiné aux amateurs qui aiment tracer leur propre route.