Oremus : Furmint Dry Petracs Single Vineyard 2019

Dévoile de délicates notes de rose thé séchée, de fumée et d’épices, qui se dégagent au nez et se prolongent en bouche, avec des saveurs de pomme golden, de peau de pêche, de vanille, et une trame minérale de silex et de salinité. Très bien construit — compact au départ — puis il s’ouvre magnifiquement, avec des saveurs qui persistent en finale. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030. 197 caisses produites, 36 caisses importées.

Une fine note toastée apporte une touche fumée au citron frais et au charme minéral. Un vin sérieux, pur et texturé, avec une acidité vive et tendue qui donne envie d’y revenir. Acidulé et frais. À boire ou à garder.