Masciarelli : Iskra Riserva 2020

Caractéristiques et conseils de dégustation du Iskra Riserva 2020 de Masciarelli

Dégustation

Robe
Ce vin dévoile une robe limpide d'une belle teinte rouge rubis, sublimée par de délicats reflets violets.

Nez
Le bouquet se montre particulièrement intense et d'une grande complexité, libérant des arômes de mûre, de prune et de myrtille, le tout rehaussé par de subtiles notes épicées.

Accords mets et vins
Cette cuvée s'accorde à merveille avec des viandes rôties, des plats en sauce mijotés ainsi que des recettes riches et épicées.

Service et garde
Il est conseillé de servir ce vin rouge italien à une température comprise entre 16 et 18 °C. Bien qu'il soit déjà prêt à être dégusté, il possède un excellent potentiel de garde en cave.

L'élégance d'un grand Montepulciano d'Abruzzo signé Masciarelli

La propriété
Fondée en 1981 par Gianni Masciarelli, la propriété est devenue une véritable marque emblématique de la région des Abruzzes en Italie. Le domaine s'étend sur 320 hectares, dont 273 hectares de vignes répartis sur les quatre provinces de la région. Pionnier de la viticulture de qualité dans ce secteur, le domaine est aujourd'hui brillamment dirigé par Marina Cvetić et sa fille Miriam Lee. Elles perpétuent l'héritage familial en valorisant les terroirs locaux et en produisant des vins reconnus à l'international.

Le vignoble
Les raisins dédiés à l'élaboration de cette cuvée proviennent de vignes âgées de 20 ans situées à Controguerra, dans la province de Teramo. Ce terroir dédié à l'appellation Montepulciano d'Abruzzo culmine à 200 mètres d'altitude et bénéficie d'une exposition sud-est idéale. Les ceps sont conduits en Guyot sur des sols composés d'argile et de sable. La densité de plantation est de 6 500 pieds par hectare, avec des rendements maîtrisés autour de 80 quintaux par hectare. Le premier millésime de cette cuvée a vu le jour en 2003.

Vinification et élevage
Les vendanges se déroulent manuellement à la fin du mois d'octobre, avec un ramassage en caisses. La fermentation s'effectue sur le site de production dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées entre 28 et 30 °C, accompagnée d'une longue macération pelliculaire. L'élevage de ce Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2020 se poursuit ensuite pendant 12 mois dans des barriques de chêne français de premier passage, avant de s'achever par un vieillissement en bouteille.

Cépage
Montepulciano (100 %)