Domaine Poisot Père & Fils : Aloxe-Corton 1er cru 2023
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Description
Un Premier Cru de Bourgogne fin et expressif
La propriété
L'histoire du Domaine Poisot Père & Fils trouve ses origines en 1902, lorsque Marie Poisot reçoit la moitié du vignoble de son père, Louis Latour, tandis que l’autre moitié, dévolue à son frère, devient le cœur de la Maison éponyme. Ses vignes, bientôt partagées entre six enfants, échoient notamment à Pierre, qui sert comme chef de culture chez Louis Latour jusqu’à sa disparition en 1937. Son épouse, Yvonne, en assure l’usufruit, avant que les parcelles ne soient finalement distribuées en 1979 à leurs trois enfants : Maurice, Henri et France. Longtemps conduites en fermage ou en métayage, les vignes reviennent en 1986 à Maurice, puis passent en 2010 aux mains de son fils Rémi, dans un même souffle de tradition et d’exigence. Du domaine originel, ne demeurent aujourd’hui que les terres de Maurice et de France, celles d’Henri ayant été cédées en 1990.
Cépage
Cet Aloxe-Corton 1er cru 2023 du Domaine Poisot Père & Fils est un 100 % pinot noir.
