Château Loudenne 1996

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Loudenne 1996

Dégustation

Robe

La robe dévoile une couleur pourpre foncé, témoignant de la concentration et de l'intensité du vin.

Nez

Le nez révèle des arômes intenses de mûre et de cassis, accompagnés de notes de cerise noire. Des nuances de cèdre et d'épices apportent de la complexité à l'ensemble aromatique.

Bouche

En bouche, le vin se montre plein et épais, avec une structure tannique veloutée. La texture soyeuse enveloppe le palais, offrant une belle concentration de fruits noirs mûrs. La finale persiste agréablement, prolongeant les saveurs de fruits et d'épices.

Accords mets et vins

Ce vin rouge du Médoc accompagne parfaitement les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier en sauce, ainsi que le confit de canard. Il se marie également très bien avec les fromages affinés à pâte dure.

Service et garde

Le Château Loudenne 1996 se déguste idéalement à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération d'une à deux heures avant le service permettra au vin d'exprimer pleinement sa complexité aromatique.

Un Médoc riche et délicatement boisé

La propriété

Situé à Saint-Yzans-de-Médoc, au cœur du Médoc, le Château Loudenne trouve ses origines aux XVIIème siècle. Comptant parmi les plus anciens domaines du Médoc, cette propriété de la rive gauche de Bordeaux tient sa singularité de ses façades roses. Après avoir été aux mains de plusieurs propriétaires, le Château Loudenne a été acquis en 2022 par Christophe Gouache, homme d’affaires propriétaire également du Château Bellerive.

Le vignoble

Le vignoble du Château Loudenne bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle dans l'appellation Médoc. Les vignes s'étendent sur des croupes de graves entrelacées de calcaire et d'argile, reposant sur un sous-sol calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde joue un rôle modérateur sur le climat, tempérant les excès thermiques et apportant une influence maritime bénéfique à la maturation des raisins.

Le millésime

L'année 1996 se distingue comme un millésime remarquable pour le Médoc. Après un printemps chaud favorisant une floraison uniforme et un été frais, le mois de septembre a bénéficié d'un retour du beau temps accompagné de vents océaniques. Ces conditions ont permis une maturation optimale du cabernet sauvignon, produisant des vins structurés dotés d'une belle acidité naturelle et d'un excellent potentiel de garde.

Vinification et élevage

Le Château Loudenne 1996 a été vinifié selon des méthodes traditionnelles respectueuses du fruit. Après une macération en cuves thermorégulées permettant une extraction contrôlée des tanins et des anthocyanes, le vin a été élevé pendant quatorze mois en fûts de chêne. Cette période d'élevage a permis au vin de développer sa complexité aromatique tout en préservant l'expression du terroir.

Cépages

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec