Château Léoville Barton 2016

Nous sommes toujours étonnés de voir, à ce stade précoce, combien de jus et de fraîcheur dansent sur la langue ; remarquables aussi, ces tanins exquis, denses, même puissants, mais très finement granulaires ; l’alliance de la race et de la sensualité.

C’est d’une vivacité saisissante, débordant d’arômes de prune infusée au pastis, de mûre, de cassis et de pâte de myrtille, le tout porté par une trame broussailleuse parfaitement intégrée. Des notes de goudron et de ganache apportent un supplément d’énergie en finale, tout en restant dans un cadre séduisant de bois de pommier rôti. À la fois royal et fougueux, c’est du St.-Julien dans toute sa splendeur. À déguster de 2025 à 2040. 11 667 caisses produites.

Intense, luxueux, frais mais aussi très classiquement Bordeaux au nez. Beaucoup de fruits de baies noires et de cassis, alliés à une touche d’épices boisées. Densité en bouche mais aussi raffiné, élégant et soyeux.

Intensité superbe de fruits noirs, avec des notes presque poivrées de cassis et de violette, un boisé épicé séduisant et bien intégré, et une touche terreuse. La bouche présente un noyau très puissant, long et linéaire, avec beaucoup de chair de fruit solidement tenue pour une finale longue et palpitante. Assemblage de 86 % cabernet et 14 % merlot. À déguster à partir de 2024.

Le Léoville-Barton 2016 présente un bouquet plus savoureux que ses pairs : à nouveau, légèrement tertiaire dans son style, mais très bien défini, révélant de jolies notes d’encens et de violette pressée à l’aération. L’élevage est parfaitement intégré. La bouche est de corps moyen, avec des tanins souples, une chair mûre et une légère accroche, menant à une finale détaillée et assez luxuriante (pour le millésime). C’est un charmant Saint-Julien, un peu une femme fatale. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation de Southwold.

D’un coloris profond, le vin offre intensité, éclat et longueur. Il s’exprime par une grande déferlante de fruits mûrs, juteux. Il est corsé, tannique, joyeux et classique. Si vous pouvez attendre environ 15 ans, ce sera une véritable bombe !

Robe rubis profonde et sombre, cœur opaque s’éclaircissant en bord de verre. Arômes de confiture de mûre, avec des notes de prune et de cassis, et des nuances boisées. Encore un peu discret. La bouche, serrée et structurée, est juteuse et élégante, avec un joli fruit de cerise, des tanins intégrés, de la minéralité, une grande persistance et une touche savoureuse de cassis en finale. Promet de bien se développer et de bien vieillir.

Nez très parfumé mêlant cuir fin, tabac et bois discret à une abondance de fruits noirs comme le cassis, la cerise et la prune noire. Bouche intense et dense avec une ossature rigide de tanins fins, un chêne finement intégré et des fruits noirs opulents, aux fines nuances et à multiples strates, qui se prolongent sur une finale intense et persistante. Complexe et solidement construit, déjà finement équilibré, mais sachant combien il vieillit bien, il devrait continuer à se développer pendant très longtemps.

86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot, exactement le même assemblage que pour le millésime 2015. Pourpre extrêmement profond, cœur noir et bord violet. Un parfum à tomber : beaucoup de violette et une riche myrtille, avec en arrière-plan de la gelée de mûre et de la noix de coco. En bouche, la texture est soyeuse, alliant parfaitement ampleur et élégance, avec une longue finale marquée par de nombreuses baies bleues et un tabac à la cerise qui persistent longuement. Par sa catégorie de poids, un poids plume par rapport à la concurrence, mais il compense cela par de la finesse et une concentration incroyablement profonde !

Échantillon de fût Kunz 17 : (86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot) Bouquet frais, soyeux, complexe et élégant, cassis, raisins de Corinthe, thé aux quatre fruits, cèdre, tabac, réglisse. Palais équilibré, frais, stratifié et élégant, à l’aromatique intense et parfumée, avec beaucoup de tanins fins, une structure dense et élégante, une finale très longue, ample et délicate avec de nombreux arômes persistants.

Le 2016 Leoville Barton arbore une robe grenat profond. Il bondit dès l’attaque avec de puissantes notes de pastilles de cassis, de prunes compotées et de compote de myrtilles, suivies de bouffées de lilas, de chocolat noir et de réglisse. De corps moyen, le palais est bâti comme une forteresse, avec un mur solide de tanins fermes et granuleux et une belle tension soutenant des fruits noirs tendus et musclés, pour une finale longue d’une pureté de fruit remarquable.

Ensemble excellent, confirmant parfaitement la dégustation primeur, plénitude, droiture, race du terroir, homogénéité du nez jusqu’à la fin de bouche, grand Saint-Julien classique.

2016 se révèle mieux que nous ne l’avions jugé, le vin se libère et monte en puissance, avec ce raffinement typique du cru.

Nez de jolis fruits rouges, cerise griotte, floral, profond. Bouche ample, belle attaque, tanins élégants, finale superbe. Très belle réussite.

Pourpre aux reflets violets. Que de finesse ! Le bouquet de Léoville Barton 2016 est exceptionnel. Il allie admirablement des notes de myrtilles, de cerises et d'épices. J'y relève également une agréable fraîcheur. Au palais le vin se distingue par sa délicatesse, sa finesse et… son ampleur ! Il est doté de tannins très fins, puissants et parfaitement intégrés, qui sont de pair avec une structure juteuse et racée. Cette dernière confère du caractère et de la longueur en finale. Un vin exceptionnel, qui ira très loin. Respect !

Le meilleur jamais fait. Couleur rouge sombre, aux reflets pourpres, intense et belle. Nez intense, fin, au fruité pur et mûr. Nuances délicates de bois de pin, sur un fond de liqueur de framboises. Raffiné et dense dès l’entrée en bouche, puis moelleux au développement, très aromatique, juteux, un tantinet discret cependant, le vin s’achève gras et noble sur une longue finale sèveuse. C’est très bon.

Le vin phare de la famille Barton bénéficie énormément de l’âge des vignes. Ce vin est mûr et concentré, riche en tanins, tout en offrant de magnifiques arômes de fruits noirs que ce vignoble sait produire. Il vieillira très bien et devrait être prêt à boire à partir de 2026.