Château Guiraud 2014

Pas timide, avec des saveurs d’abricot sec, de pêche et de mandarine à la texture onctueuse, rehaussées de notes de gingembre, d’orange amère et d’amande amère qui apportent de la tension. Expressif, avec une touche florale en finale qui apporte de la légèreté. À boire idéalement de 2020 à 2040. 2 500 caisses produites.

Les fruits tropicaux et de verger sont rehaussés par des notes épicées de botrytis, du gingembre confit et de la verveine citronnée. Équilibré et raffiné, plus ample qu’à l’accoutumée mais remarquablement frais grâce à une acidité vibrante.

Le nez luxuriant de mangue et de papaye débouche sur une bouche merveilleusement riche et concentrée, dotée d’une acidité vive qui illumine l’ensemble et vous ramène la main vers le verre pour en reprendre ! À boire ou à garder.

C’est vraiment épatant ! Les niveaux d’acidité apportent toute la vivacité nécessaire, permettant aux fruits tropicaux sucrés, gorgés de miel, et à la vanille de vraiment briller.

Jaune assez foncé avec de premiers reflets dorés, brillant. Bouquet ample et déployé, un panier de fruits jaunes, surtout mirabelles et abricots clairs, miel opulent, la douceur est spectaculaire mais ne paraît pas lourde au départ. Au deuxième nez, on trouve de beaux bois clairs. En bouche, une charge pleine, l’extrait est enveloppé d’une douceur pleinement crémeuse, montrant encore de très fines notes amères nobles dans l’extrait extrêmement concentré. Il y a là un potentiel pour un demi-siècle. Au minimum ! Un vin très riche qui, dégusté en quantités un peu plus grandes, finira sans doute aussi par « rassasier ».

Nez frais, puissant et minéral, oranges sanguines, crème à la vanille, menthe, craie. Bouche richement tissée, opulente, avec une sucrosité marquée, une acidité bien intégrée, une aromatique intense, une structure dense, finale longue et pleine. Peut encore gagner en complexité. 18/20 2024 - 2045

Le 2014 Guiraud affiche une robe or paille pâle. Il se montre d’abord un peu discret, avec des notes de cailloux mouillés, de cire de paraffine et de verveine citronnelle, qui laissent place à un cœur de tarte aux pommes et de paille fraîche. La bouche est riche et sapide, avec une longue finale épicée. Dégusté à l’aveugle avec le Southwold Group à Londres en février 2024.

Robe commençant à dorer, botrytis puissant mais moins fin et pur que celui du 2015, même sensation de rôti en bouche, un peu au détriment de la finesse.

Il 2014 possède un très joli parfum de pâtisserie et de safran. La bouche joue davantage sur les amers que sur l'opulence. Sa liqueur est modérée et laisse une belle place à l'expression de ce joli terroir. Un sauternes frais et digeste dans un millésime bon à savourer aujourd'hui.

Nez très citronné. Le vin est frais, très citronné, belle longueur, frais en finale, moins puissant que d'habitude, très équilibré, bien dans le style du millésime.

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de pêche blanche, de fruits confits, d’abricot, d’agrumes et de fleurs associées à quelques petites notes de miel, de verveine, de zestes d’agrumes ainsi qu’à des touches de gingembre. La bouche est équilibrée, élégante, fraîche, fruitée et offre une bonne tension ainsi qu’une jolie matière. En bouche, ce vin exprime des notes de coing, de clémentine confite et d’agrumes associées à de petites notes d’ananas rôti, de fruits exotiques (notamment la quénette), de nectarine ainsi qu’à des touches d’abricot mûr. Bonne longueur en bouche.

Couleur dorée et brillante. Nez intense, fin, fruité, subtil et complexe. Note d’orange. Bouche aérienne et fondante, au toucher fin. Très sapide, le cru rebondit en finale, long, sèveux, épicé et raffiné. Beau !

Jaune assez soutenu avec de premiers reflets dorés, brillant. Bouquet très expansif, un bol de fruits jaunes, surtout mirabelles et abricots clairs, miel généreux, la douceur est spectaculaire mais n’apparaît pas lourde d’emblée. Au second nez, on trouve des bois nobles clairs. En bouche, une charge pleine, l’extrait est enveloppé d’une douceur totalement crémeuse, montrant encore de très fines notes amères nobles dans un extrait extrêmement concentré. Il y a là un potentiel pour un demi-siècle. Au minimum ! Un vin très riche qui, dégusté en quantités un peu plus grandes, pourra sans doute « rassasier » un peu dans sa jeunesse.

Déjà magnifiquement équilibré, ce vin est intense, riche, doté d’une acidité en couches et de saveurs de miel concentrées. Il est mûr, opulent et dense, avec des notes d’épices et une acidité qui soulignent son cœur généreux. À boire à partir de 2024.