Château Grand Mayne 2019

Nez intense et plein de caractère. Belle énergie ici : le fruit est éclatant et immédiat, mais il se fait un peu dominer par les tanins souples qui arrivent presque aussitôt. On perçoit des notes de réglisse et de chocolat noir autour des fruits noirs, ce qui apporte texture et profondeur à l’ensemble, avec de la fraîcheur tout du long. Il faut simplement du temps pour s’assouplir.

Nez parfumé et élégant de violettes séchées, clous de girofle, mûres, cerises au chocolat et feuilles de tabac. Bouche ample, aux tanins fermes, fins et poudreux. Texture enveloppante et expansive, avec une finale sur les épices douces. À boire après 2024.

Florale, terreuse, fumée et vive, la cuvée respire la classe et le charme, avec ses couches de fruits rouges minéraux, de corps moyen, souples, frais, purs, soyeux et vibrants. Énergique et raffinée, avec de la longueur et de la complexité, elle est déjà délicieuse aujourd’hui et ne fera que gagner avec le temps. C’est clairement une prétendante au titre de meilleur millésime de Grand Mayne jamais produit ! À boire de 2024 à 2042.

Le 2019 Château Grand Mayne s’est montré brillant. Dans un style plus élégant et classique du millésime, il est de corps moyen à plein, droit et précis en bouche, tout en offrant une belle profondeur en milieu de bouche ainsi que des tanins mûrs et polis. Des notes de cerises noires, de cuir neuf, d’herbes séchées et d’épices asiatiques définissent le bouquet, et il bénéficiera de 3 à 5 ans de garde en bouteille et se conservera pendant deux décennies.

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 14,3 %-vol., 45 hl/ha. Rouge rubis avec un bord éclairci. Parfum délicat de fraises des bois et de groseilles rouges, suivi de jus d’airelles et de graines de framboise grillées. En bouche, juteux, à la texture veloutée et au corps élégant, avec une douceur d’extrait mûre et une acidité structurante. Dans une finale concentrée, la délicatesse révèle toute sa classe et se termine sur des cerises rouges et de la coriandre séchée. Les clients de Bordeaux en quête de finesse devraient absolument l’acheter. Chapeau, Jean-Antoine Nony !

Kunz échantillon de fût 2020 : (80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 14,3% vol. alcool, production 60'000 bouteilles) Bouquet velouté, finement crémeux, fruité et frais, cerises noires, gelée de mûre, réglisse, pralines, moka. Palais finement tissé, élégant, avec un fruit dense, une aromatique variée et suave, une structure finement musclée et élégante, une finale longue, dense et pleine.

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 14,3% vol. alcool, production 60'000 bouteilles) Nez velouté, finement crémeux, fruité et frais, cerises noires, gelée de mûre, réglisse, pralines, moka. Bouche finement tissée et élégante, à la fruité dense, aromatique variée et suave, structure finement musclée et élégante, finale longue, dense et pleine. 18/20 2025 - 2048

D'un grenat-pourpre profond, le 2019 Grand Mayne s’échappe du verre avec des arômes expressifs de tarte aux mûres, de prunes juteuses et de sassafras, suivis de touches d’épices de cuisson et de violette. La bouche, de corps moyen à plein, est ferme et mâchue, avec beaucoup de confitures de fruits noirs et des strates épicées, et une finale longue.

Un parfum chaud et cavalier, aux notes de santal et de fruits secs. En bouche, les notes de boîte de cigare et de bois précieux, assez grisantes, donnent un côté joliment épicé, et une texture qui pique et réchauffe.

Que de finesse, de profondeur dans le bouquet de Grand Mayne. Il parvient à concilier intensité et finesse et révèle des notes de baies des bois et d’épices. Ce vin se distingue par sa finesse et son équilibre, notamment par son aptitude à créer le lien entre vivacité et sapidité. Finale juteuse et persistante. Belle réussite.

Belle couleur très sombre. Nez très aromatique, fruité, avec une touche de vanille. Tendre en attaque, moelleux en milieu de bouche, le vin évolue sur un joli toucher et une finale de fruits noirs, à la tannicité bien enveloppée. Bonne longueur.