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Château de Malle 2016
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Château de Malle 2016
L’élégance et la richesse aromatique d’un grand vin de Sauternes
La propriété
Très ancienne propriété de la région de Bordeaux, le Château de Malle témoigne d’un riche passé viticole avec des vignes cultivées dès le XVème siècle.
Le vignoble
Le Château de Malle veille sur 22 hectares de vignes implantées sur les communes de Fargues et Preignac. De ce terroir argilo-graveleux naissent de grands vins de Sauternes.
Vinification et élevage
Élevage de 12 mois en barriques (dont 30% neuves).
Assemblage
Ce Château de Malle 2016 est issu d’un assemblage de sémillon (55%) et de sauvignon blanc (45%).
Critique de vin
Château de Malle 2016
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The pale lemon colored 2016 de Malle rocks up with flamboyant musk melon, pear tart, peach cobbler and ginger ale scents plus a touch of white pepper. The palate is packed with stone fruit and spice layers with a creamy texture and tons of spicy sparks on the long finish.