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Château de La Dauphine 2023
Étoile jaune
J. Suckling91-92/100
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Château de La Dauphine 2023

Château de La Dauphine 2023

- - Rouge - Détails
123,42 € T.V.A.C.
20,57 € / unité
102,00 € H.T.V.A.
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
12 x 37.5CL
123,42 €
6 x 75CL
123,42 €
3 x 1.5L
123,42 €
1 x 3L
142,78 €
1 x 5L
206,17 €
1 x 6L
243,21 €
1 x 9L
446,49 €
1 x 12L
577,17 €
1 x 15L
732,05 €
1 x 18L
929,28 €
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Notation
Commentaire Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling91-92/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni90-92/100
Alexandre MaAlexandre Ma93-94/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin92-94/100

Description

La précision et la structure d’un vin rouge de Fronsac

La propriété

Magnifique propriété située sur la rive droite de Bordeaux, le Château de La Dauphine s’inscrit, au fil des millésimes, comme l’un des plus grands vins de l’appellation Fronsac.

Le vignoble

Référence parmi les vins de Fronsac, le Château de La Dauphine bénéficie d’une mosaïque de terroirs répartis sur 66 hectares dont 40 hectares en production. Âgées de 30 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, argilo-limoneux sur molasses du Fronsadais ou encore sur des calcaires à astéries.

Engagé dans une démarche éthique et environnementale, le Château de La Dauphine cultive son vignoble sous la certification agriculture biologique ainsi que selon les principes de la biodynamie. Depuis 2018 l’engagement éthique de la propriété est valorisé par une certification SME et HVE niveau 3.

Vinification et élevage

Vendanges parcellaires. La réception est gravitaire accompagnée d’un double tri. Fermentation thermo-régulée à 26°C. Cuvaison de 30 jours. L’extraction est opérée par remontage manuel. La fermentation malolactique est faite en barriques (30%), tout comme l’élevage en lots séparés pendant 12 mois en barriques, amphores et foudres.

Assemblage

Le Château de La Dauphine 2023 est le fruit d’un assemblage de merlot et de cabernet franc.

Château de La Dauphine 2023

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Château de La Dauphine 2023
1 x 75CL
21,18 €

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