Millésime 1998 en champagne : une belle structure
Quelle a été la météo du millésime 1998 en Champagne ?
L'année 1998 en Champagne a été marquée par des conditions climatiques contrastées, influençant favorablement la qualité des raisins. Voici une chronologie détaillée des principales phases climatiques :
· Hiver et début de printemps : L'hiver 1998 a été froid et humide, suivi d'un printemps aux températures modérées et à la pluviométrie régulière, offrant un bon débourrement.
· Fin de printemps et début d'été : Mai et juin ont été chauds et humides, favorisant une floraison rapide et homogène. Ces mois ont été marqués par des épisodes de pluie, mais les vignes sont restées en bonne santé.
· Été : L'été 1998 a été extrêmement sec et chaud, créant des conditions idéales pour une maturation rapide et homogène des raisins. Août a connu des températures record, accentuant la concentration des sucres.
· Automne : Les vendanges ont commencé mi-septembre sous des conditions climatiques parfaites. Les raisins récoltés étaient de grande qualité, avec des niveaux de sucre et d'acidité excellents.
Profil des champagnes du millésime 1998
Le millésime 1998 en Champagne se distingue par sa structure et sa profondeur. Voici les principales caractéristiques qui définissent ces champagnes :
· Complexité aromatique : Les champagnes de 1998 offrent une belle complexité aromatique avec des notes de poire, de pomme, de fruits jaunes et d’agrumes. Des touches florales et minérales enrichissent cette palette.
· Équilibre et tension : L'acidité est vive et bien intégrée, apportant une tension et une vivacité remarquables. Cette acidité équilibre parfaitement une riche trame fruitée.
· Structure solide : La structure des champagnes 1998 est solide, avec une texture crayeuse et une bouche précise. La finale est longue et marquée par des nuances minérales.
· Potentiel de garde : Les champagnes du millésime 1998 disposent d'un excellent potentiel de vieillissement. Ils continueront de se développer avec le temps, gagnant en complexité et en profondeur, tout en conservant leur vivacité initiale.
Pour les amateurs de champagnes structurés et complexes, le millésime 1998 offre une expression raffinée et équilibrée, promettant des années de dégustation plaisante.
