Confidences de Prieuré-Lichine 2018
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Description
Un Second Vin de l’appellation Margaux aromatique et d’une grande élégance
La propriété
4ème Grand Cru Classé en 1855, le Château Prieuré-Lichine, présente toute la typicité de la superbe appellation Margaux, située sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Le Château du Prieuré de Cantenac devient le Château Prieuré-Lichine suite à son rachat par le charismatique Alexis Lichine, le « Pape du vin » en 1951. À sa mort en 1989, son fils Sacha reprend les rênes du domaine jusqu’en 1999, date à laquelle la propriété entre dans le giron du groupe Ballande.
La philosophie du Château Prieuré-Lichine est tournée vers l’excellence dans l’élaboration de grands vins révélant toute l’expression et la diversité des grands terroirs de l’appellation Margaux.
Le vignoble
Le vignoble du Château Prieuré-Lichine s’étend sur une surface de 85 hectares. Composé de graves acheminées par la Garonne, ce terroir typique de l’appellation Margaux capte la chaleur du soleil la journée pour mieux la réfléchir durant la nuit assurant ainsi une maturité optimale des raisins.
24 hectares sont dédiés au Second Vin de la propriété, Confidences de Prieuré-Lichine.
Le vin
Suivant les conseils du célèbre œnologue-consultant Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2018 est élaboré à partir d’une sélection de jeunes vignes, avec la même précision et attention que le Grand Vin de la propriété.
Le millésime
Le début de saison est marqué par une importante pluviométrie assurant une réserve hydrique suffisante pour le reste de l’année. La forte humidité occasionne en revanche une forte pression mildiou. À partir du mois de juillet une période très sèche génère progressivement un important stress hydrique qui apparaît fin septembre, concentrant des baies aux pellicules épaisses. La rigueur des équipes du château a été déterminante pour assurer une maturité optimale et homogène sur l’ensemble du vignoble.
Vinification et élevage
Récoltés manuellement, les raisins sont triés manuellement puis par tri optique. Le transfert en cuve est réalisé par gravité et sans foulage. Les pigeages réalisés au cours de la fermentation alcoolique ont permis d’extraire des tanins mûrs et soyeux. Les vins sont élevés pendant 12 mois, à 40% en barriques d'un vin et à 60% en barriques de deux vins.
Assemblage
Merlot (75%)
Cabernet sauvignon (25%).
Caractéristiques et conseils de dégustation de Confidences de Prieuré-Lichine 2018
Dégustation
D’une couleur éclatante, ce Confidences de Prieuré-Lichine 2018 séduit par sa puissance aromatique mêlée à une grande finesse en bouche. Ce Second Vin est gourmand, structuré et délicat.
