Casanova di Neri : Tenuta Nuova 2018

Voici une gourmandise signée Casanova di Neri. Élevé 30 mois en tonneaux, le 2018 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova est ample et riche, avec de jolies couches de fruits noirs, de mûre séchée, d’épices et de tabac séché. On retrouve dans ce millésime une touche de griotte qui se fond dans des notes de fleur écrasée, d’herbes balsamiques, de réglisse et de pierre concassée. Le bouquet est classique, mais la touche magique de Casanova di Neri se révèle grâce à l’équilibre et à la belle intensité du vin. Je ne peux toutefois pas ignorer un puissant degré d’alcool à 15 % qui laisse son empreinte. La production s’élève à 67 740 bouteilles.

Issu du vignoble Cetine du domaine, situé au sud-est de Sant’Angelo in Colle, ce millésime Tenuta Nuova affiche une allure méditerranéenne et un charme sensuel. Une vendange relativement précoce, le 16 septembre, a préservé la fraîcheur des raisins. Sous une note de tête boisée émergent la lavande et des herbes balsamiques. On trouve une belle concentration de cerise rouge mûre infusée de cannelle, enveloppée dans des tanins malléables. Une acidité sapide et vive porte l’ensemble. Le boisé, à la fois élégant et sophistiqué, devrait se fondre avec une année supplémentaire en bouteille.

Nez élégant et parfumé de roses séchées, violettes, zeste de citron, ardoise, cerises, anis et truffes. Des tanins très fins, serrés et précis. Corps moyen à plein. J’aime les nuances florales et salines. Tellement précis et frais, avec une finale tendue. Des pierres concassées en finale. À essayer en 2025, mais déjà séduisant à goûter et à boire.

Rouge rubis intense et brillant, aux reflets grenat. Au nez, framboises sauvages et cerises noires, de belles notes épicées, violette. En bouche, matière importante et dense, avec des tanins vraiment splendides et compacts, une grande complexité, des notes de clou de girofle, une finale riche et mâcheuse.

Ce 2018 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova affiche une couleur rubis aux reflets sombres. Il est très jeune et fermé au nez ; les arômes de fruits à baies bleu-noir sont pour l’instant dominés par une touche de chêne un peu marquée, avec de la crème, des épices et du cuir. En bouche, les tanins sont fermes et mastiqués, et les saveurs sont sombres. Il s’agit d’un style de Brunello robuste, peut-être en voie de devenir plus accessible dès son jeune âge, mais pour l’instant le style demeure franchement robuste et puissant. Les raisins pour la Tenuta Nuova proviennent de la partie sud-est plus chaude de la DOCG.