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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" 2016
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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" 2016

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Description

Un vin blanc de Pouilly-Fuissé Village vif et minéral

La propriété

Référence historique de la Bourgogne sud, le Château Fuissé appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Depuis 2003, Antoine Vincent, œnologue, assure la gestion du domaine familial.

Le vignoble

Cette cuvée est un vin de Pouilly-Fuissé Village issu de la parcelle « Les Combettes » d'1,3 hectare sur un petit vallon situé à l’extrémité sud de la « Côte de Fuissé ». Ce climat se caractérise par la présence de sols pierreux et calcaires bien drainés.

Vinification et élevage

Le Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" est vinifié en fûts de chêne de 3 à 5 ans.

Assemblage

Chardonnay (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" 2016 du Château Fuissé

Dégustation

Ce vin blanc est racé, minéral et doté d’une grande finesse aromatique.

Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" 2016

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