Bouchard Père & Fils : Le Corton Grand cru Domaine 1999
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Bourgogne épicé
"Roi des vivants" d'après Maupassant et vin cher à Charlemagne, Le Corton est un Grand Cru de Bourgogne du Domaine Bouchard Père & Fils. Le vignoble possède une superficie de 86,65 hectares et le Pinot Noir est le cépage dominant.
la dégustation, on peut voir une robe rouge avec des reflets bruns et mauves. Au nez le bouquet fait preuve d'une grande profondeur. En bouche, Le Corton du Domaine Bouchard Père & Fils 1999 est assez complexe et on peut sentir des arômes de fruits cuits, de fruits secs et d'épices. Le vin est fortement constitué. On peut même dire qu'il est charpenté et racé. Ce vin peut encore être consommé dès maintenant grâce à son grand potentiel de garde qui lui permet d'être conservé plus de 10 ans.