La famille Guilleminot - famille champenoise exerçant depuis le début du XXème siècle - travaille et cultive la vigne depuis 3 générations. Son vignoble, implanté dans la côte des Bar, s'étend...Voir plus

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Guilleminot : Les Points Clés

La famille Guilleminot - famille champenoise exerçant depuis le début du XXème siècle - travaille et cultive la vigne depuis 3 générations.
Son vignoble, implanté dans la côte des Bar, s'étend sur 12 hectares plantés en Pinot Noir. Les vignes de l'exploitation ont en moyenne 25 ans, les plus vieilles ayant environ 50 ans, ce qui constitue un patrimoine clé pour l'expression du terroir dans ses champagnes. Travaillant exclusivement le Pinot Noir, le maison Guilleminot, dans toutes ses variantes, offre à ses champagnes qualifiés de Blanc de Noir un caractère unique. Les vins obtenus par les raisins des différentes parcelles apportent à l'assemblage une typicité très signée, particulièrement appréciée.

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