La Vieille Ferme 2015

Un vin rosé du Luberon très aromatique

Issu d'un assemblage de Cinsault, de Grenache et de Syrah, La Vieille Ferme Rosé est un vin rosé produit dans le Luberon. Le vin bénéficie d'une élaboration par saignée, en cuve inox jusqu'au mois de janvier où le produit est mis en bouteilles après collage.

Le Luberon Rosé 2015 de La Vieille Ferme présente une belle robe de couleur pétale de rose, aux reflets pastel. Il dégage au nez des senteurs délicates de fruits rouges, de fleurs et d'agrumes. Vif et équilibré en bouche, il offre une magnifique fraîcheur. Ce vin très aromatique dévoile de savoureuses touches de fruits frais et une rafraîchissante persistance.

Les qualités organoleptiques ici décrites ne valent que pour l'année où ce vin a été dégusté. Naturellement, le vin est sujet à une évolution en bouteille tout au long de sa vie, modifiant certains caractères ici décrits dans ce commentaire.