Basé au coeur de l'appellation de Pessac-Léognan, le château Smith Haut Lafitte est un cru classé de Graves qui n'a pas son pareil pour réserver des surprises lors de sa visite. Surnommé un jour plus Graves des Graves par Bernard Ginestet, en raison de son importante constitution de graves dites gunziennes (quaternaire) sur ses sols, les 67 hectares bien situés sur le haut du plateau de l'appellation ont progressivement élaboré des blancs comme des rouges à la notoriété internationale bien installée. Cette reconnaissance et ce succès d'estime devinrent possibles avec l'arrivée de Florence et de Daniel Cathiard: heureux propriétaires de Smith Haut Lafitte en novembre 1990. Couple de passionné de vin, ces anciens champions de ski, reconvertis avec brio dans une viticulture très respectueuse de l'environnement, relèvent ainsi, et toujours avec passion et énergie, de nouveaux défis.