Note de dégustation
Pourpre intense, et brillante. Harmonie et finesse dans des notes de réglisse, de fruits mûrs avec une touche mentholée. La souplesse de la bouche incite à le boire dès maintenant. Cependant, des tanins sérieux, du gras et de l'équilibre lui assureront une bonne tenue.
Vidéo
et grand chef d'orchestre des accords mets & vins, Jean-Luc se lance en 1984 (diplôme d'oenologie en poche) comme oenologue consultant et fonde avec son épouse, Anne (elle-même oenologue), un laboratoire d'oenologie à Cornas. Conscient du fort potentiel de l'appellation Cornas, garante d'une identité à couper le souffle, Jean-Luc et Anne décident de s'investir en 1987 dans la vigne comme vigneron-récoltant. Ils achètent sur les hauteurs de l'appellation leur premier hectare sur un coteau abrupt: les Ruchets. Cette parcelle emblématique est au coeur de l'aventure familiale des Colombo.
Elle repose sur des arènes granitiques typiques de l'appellation et offre à de vieilles syrahs, tous les ingrédients indispensables pour élaborer l'un des vins stars de l'appellation. Cette sélection parcellaire allait assurer à Jean-Luc Colombo l'accès au Panthéon des grandes figures viticoles de la Vallée du Rhône.
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Jean-Luc Colombo a le goût des bonnes choses et des choses bien faites. Grand hédoniste, gourmet, cuisinier amateur doué
Lire la suiteet grand chef d'orchestre des accords mets & vins, Jean-Luc se lance en 1984 (diplôme d'oenologie en poche) comme oenologue consultant et fonde avec son épouse, Anne (elle-même oenologue), un laboratoire d'oenologie à Cornas. Conscient du fort potentiel de l'appellation Cornas, garante d'une identité à couper le souffle, Jean-Luc et Anne décident de s'investir en 1987 dans la vigne comme vigneron-récoltant. Ils achètent sur les hauteurs de l'appellation leur premier hectare sur un coteau abrupt: les Ruchets. Cette parcelle emblématique est au coeur de l'aventure familiale des Colombo. Elle repose sur des arènes granitiques typiques de l'appellation et offre à de vieilles syrahs, tous les ingrédients indispensables pour élaborer l'un des vins stars de l'appellation. Cette sélection parcellaire allait assurer à Jean-Luc Colombo l'accès au Panthéon des grandes figures viticoles de la Vallée du Rhône.
Détails
Région :
Vallée du Rhône
Appellation :
Côtes du Rhône
Producteur :
Domaine Colombo
Millésime :
2009
Flacon :
Bouteille (75cl)
Couleur :
Vin rouge
Classement :
La Collection
Type de vin :
Vin
Pays :
France
Alcool :
13
Notes et commentaires
Wine Spectator : 89
Bettane et Desseauve : 15,5
En stock dans nos chais de Bordeaux en caisse ou carton d’origine du Chateau ou du Domaine.
Bettane et Desseauve : 15,5
En stock dans nos chais de Bordeaux en caisse ou carton d’origine du Chateau ou du Domaine.



