Note de dégustation
Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au domaine, en s'exclamant que ce vin n'avait pas son pareil pour chasser le spleen ? Ou Charles Baudelaire, à qui l'on attribue un petit détour par Moulis dans les années 1860 ? Odilon Redon, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal était en effet un voisin du domaine. Non présent au classement de 1855, Château Chas se-Spleen es t devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, confirmé en 2003 ce qui rend justice à sa qualité. Ce domaine, de longue tradition viticole - dont Bernadette Villars reprend la tête en 1976 - puis géré par sa fille ainée Claire de 1992 à 1999 et aujourd'hui par sa cadette Céline depuis 2000 - couvre 101 hectares et occupe le point culminant des croupes graveleuses de Grand Poujeaux, au sous-sol remarquablement bien drainé. Chasse-Spleen est un vin peu commun , expression pleine d'allant de son appellation, il affirme une personnalité forte, comme l'indiquent sa robe intense, son bouquet riche et puissant, sa bouche généreuse. Un vin tout en séduction.
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Chasse-Spleen est situé sur la célèbre D2, la départementale traçant la route des châteaux du Médoc. Elégante propriété
Lire la suitede 90 hectares sur l'appellation Moulis, ce cru de renommée très solide doit d'une part sa reconnaissance à la passion témoignée par les différentes familles qui se sont succédées à ses commandes dont la famille Villars qui, en la personne de Céline Villars-Foubet (son époux à ses côtés), préside aujourd'hui aux destinées du cru. D'autre part, ses vins, dont bien des amateurs parlent et défendent les couleurs, naissent dans des conditions dignes des grands châteaux du Médoc classés en 1855. Bien qu'à l'intérieur des terres et en zones plus froides qu'en bord de fleuve, le terroir et le micro-climat de Chasse-Spleen garantissent des conditions idéales pour la maturation des grands raisins. Un profil de vignoble qui, à défaut de lui avoir valu une reconnaissance dans le classement de 1855, offrira à la propriété de figurer en tête des crus bourgeois exceptionnels. Enfin, Chasse-Spleen, c'est la force d'un nom foisonnant de poésie et dont l'écho retentit dans l'esprit des disciples de l'auteur de l'Albatros, Spleen de Paris et des Fleurs du mal: Charles Baudelaire. Le disciple de Chateaubriand et de Sainte-Beuve serait, paraît-il, venu dans un château voisin et, tombant sous le charme des vins, en aurait reconnu le pouvoir d'évacuer la mélancolie, la tristesse. Les vins de Chasse-Spleen, séduisants, ronds, droits et équilibrés, auraient-ils alors la vertu de redonner le sourire en hiver et de mettre du soleil dans la vie?
Jancis Robinson : 14
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Château Chasse-Spleen 2011 Bouteille
249,60 € H.T.
(20,80 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2011 Demi-Bouteille
268,60 € H.T.
(11,19 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2011 Magnum
249,60 € H.T.
(41,60 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2011 Double-Magnum
119,20 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Jéroboam
188,74 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Impériale
224,40 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Nabuchodonosor
596,00 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Salmanazar
359,60 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Balthazar
472,80 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2011 Melchior
749,20 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2010 Bouteille
300,00 € H.T.
(25,00 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2010 Demi-Bouteille
317,00 € H.T.
(13,21 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2010 Magnum
300,00 € H.T.
(50,00 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2010 Double-Magnum
133,00 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2010 Jéroboam
215,75 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2010 Impériale
258,00 € H.T.
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Château Chasse-Spleen 2009 Bouteille
495,00 € T.V.A.C
(41,25 €/Unité)
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Château Chasse-Spleen 2009 Demi-Bouteille
495,00 € T.V.A.C
(20,63 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2009 Impériale
495,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 2008 Bouteille
344,00 € T.V.A.C
(28,67 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2008 Demi-Bouteille
344,00 € T.V.A.C
(14,33 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2008 Magnum
344,00 € T.V.A.C
(57,33 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2008 Double-Magnum
175,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 2008 Jéroboam
285,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 2007 Magnum
270,00 € T.V.A.C
(45,00 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2006 Bouteille
344,00 € T.V.A.C
(28,67 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2006 Magnum
344,00 € T.V.A.C
(57,33 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 2006 Double-Magnum
170,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 2006 Jéroboam
295,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 2006 Impériale
345,00 € T.V.A.C
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Château Chasse-Spleen 1996 Bouteille
617,00 € T.V.A.C
(51,42 €/Unité) -
Château Chasse-Spleen 1996 Magnum
617,00 € T.V.A.C
(102,83 €/Unité)



